看完這些小撇步才知道我一直以來煮的玉米又乾又硬是方法弄錯了…不多說了我要去買根玉米來試一試!
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教你烹煮最鮮甜多汁的玉米!
好多人都愛吃玉米,有時更會自己煮玉米來吃。
首先,一定要選擇新鮮玉米,最好是選擇剛剛採收的玉米,因為玉米的糖分會隨著時間而慢慢流失。 快來看看煮出美味玉米的步驟!
▼1. 先把玉米的根部切斷。
▼2. 再把玉米頂端的三四片葉子剝掉。
▼3. 接著把玉米放進鍋子,加大量的水煮沸,3至5分鐘後關小火煮,過程中不時用筷子翻動玉米,讓玉米可以均勻煮熟。
▼4. 煮玉米的過程中,可以順道用2g的鹽加上50ml的水調配成鹽水。
▼5. 用筷子戳戳玉米,感覺熟透了就從鍋子裡取出來,然後冷卻1至2分鐘,再把玉米皮剝開。
▼6. 接著把鹽水塗在玉米表面。
▼7. 最後,趁熱享用美味玉米!
以這種方式煮出來的玉米,在咬下玉米粒時會有噗滋噗滋的清甜多汁口感,絕對讓你陶醉其中。 |
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