太棒了！原來煮「水波蛋」要加這樣東西，才不會弄散！趕快學起來！

快來一起來學一學如何煮出完美的水波蛋吧！ ▼首先，在鍋中倒滿水，然後加入兩茶匙的白醋和一些鹽。然後開火將水煮沸。

▼準備幾個茶杯，在每個茶杯中打進兩顆雞蛋。

▼當水滾了之後，將鍋移到一邊，然後關火。然後拿起杯子，同時將雞蛋倒進鍋中。



然後蓋上鍋蓋，靜等5分鐘，當你煮8顆以上的雞蛋的時候，需等7分鐘。

▼時間一到，將雞蛋撈出，放入墊有紙巾的盤子裡。

▼在上面灑點鹽和胡椒粉之後，你就可以享用你的水波蛋了！

真的好棒！水波蛋的蛋白都完美地將蛋黃緊緊包裹住了，一點都沒有弄散，感覺好神奇！其實在裡面倒入少量的白醋會加快雞蛋的凝固速度，所以蛋白才會完美保留著。可見這加和不加醋真的是會有很不同的結果！以後煮水波蛋的時候，可千萬要記得加醋哦！