四喜丸子的做法步驟

想吃煎制的香香丸子 用涼水吧丸子焯熟後煎製成金黃。 圖片刪除了

難度：配菜(中級) 時間：10-30分鐘 主料 五花肉八兩 芹菜適量 紅蘿蔔適量 雞蛋一個 蒜末適量 澱粉適量 四喜丸子的做法步驟

1. 放入醬油蒜末，鹽。芹菜末與五花肉碎攪拌

2. 手抹點油擠丸子，用勺子一劃。

3. 用來回手搓圓，成型丸子

4. 成型丸子

5. 成品，鹹度剛好。送飯冷了的丸子一樣好吃到再來一次烹飪。

小貼士

澱粉可讓丸子定型