1、頭部過度流汗

維生素 D 可以幫助鈣質的吸收，而缺乏維生素 D 將會造成骨骼疏鬆，並會造成長期出汗、低能量、肌肉疼痛甚至憂鬱症。吸收維生素 D 的最好方式是直接透過陽光，並多攝取富含脂肪的魚類、香菇、營養強化牛奶、蛋黃等。

2、皮膚出現油脂、紅斑和鱗狀

很多人飽受皮膚病如玫瑰痤瘡和皮膚炎的困擾，這是因為缺乏了維生素 B2。它的其他症狀是皮膚乾燥很癢，還有嘴角和鼻角出現裂痕。維生素 B2 主要的功效是製造紅血球，並保護神經系統和加強免疫系統來對抗疾病。

3、乾燥帶鱗狀的皮膚

很多時候我們認為乾燥的皮膚是源自天氣變化，尤其是冷天會導致皮膚乾燥。但其實缺乏維生素 A 也會導致皮膚乾燥，因為維生素 A 能促進皮膚細胞再生，也能有效治療粉刺和乾癬，因為它可以抑制皮脂腺活性。記得嘗試多吃高維生素 A 的食物，如紅肉或海鮮、魚肝油、奶油和鮮奶油。

4、舌頭光滑卻出現疼痛感

5、舌頭疼痛和有裂痕

只要觀察你的舌頭，就知道你是否有攝取足夠的維生素 B。

6、雙手冰冷

很多人認為雙手冰冷是因為免疫系統退化、血液不循環，或純粹因為冷天。

7、軟脆的指甲

很多人認為指甲或骨骼脆弱，就是要補充鈣質的症狀。其實，缺鎂也可以導致這些問題：軟脆的指甲、高血壓、焦慮、肌肉疼痛和無力。甲狀旁腺功能減退症是一種可以導致指甲變脆，頭髮變乾枯、白內障和四肢疼痛的疾病。雖然這些疾病也和副甲狀腺受傷害有關，但有時候也可以因為血液裡缺鎂而造成的。多吃含鎂量高的深色蔬菜、全穀類、魚和乾果吧。

8、指甲上出現白色斑點

指甲上偶爾出現白色斑點並不需要太擔心，但這些小斑點可以代表著身體缺鋅。雖然有些人有不同觀點，比如是缺鈣或缺蛋白質，但多攝取含鋅量高的食物如海鮮、菠菜、腰果、豆類和蘑菇也只會讓你更健康。

9、過早出現白髮

雖然基因決定一個人幾時出現白髮，但在一些罕見的情況下，缺乏維生素 B12 或腦下垂體及甲狀腺出現問題都會導致過早出現白髮。多吃鮭魚、白肉、麥片和優格來補充維生素 B12 吧！

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