擔心腦神經傳導「秀逗」嗎？許多人都知道吃一些「補腦保養品」，包括常知的銀杏、魚油、DHA、卵磷脂等，都有支持擁護者。其中魚油被稱為「補腦聖品」，因為含有不飽和脂肪酸 Omega-3，對神經系統相當有幫助，而受到青睞。但是，你知道嗎？魚油的特徵是難以消化，必需正確吃，才不會導致腦血管阻塞，反而出問題。

魚油被稱為「補腦聖品」，因為含有不飽和脂肪酸 Omega-3，對神經系統相當有幫助。

日本醫學博士蓮村誠在其新書《90％健忘就靠食療解決》中提到，魚油的特徵是非常難以消化。在海鮮當中，竹筴魚、鯖魚等時常被拿來燒烤的魚，擁有相當豐富的魚油，但魚油對人體的消化系統是相當難纏的東西。

魚油是很難消化的食物 注意攝取方式

有1位男子被調派到日本北海道工作，因為非常喜歡吃魚，在北海道期間，每天都吃油脂豐富的花魚。結果兩年後，突然因腦部血管梗塞而倒下，造成半身不遂。蓮村誠博士表示，患者到東京來碰面時，替他做脈搏診斷，竟發現他體內囤積了相當驚人的未消化物質，才會導致腦血管阻塞。

蓮村誠博士提醒，魚油對人體而言，是很難消化的食物，沒有正確的吃法，小心會對身體及腦部造成負擔。

勿將魚和黏稠類食物一起吃

日本料理中時常出現鯖魚、秋刀魚、花魚或是五條