大人都會很想念啊！

小時候很流行一種彩色的棒棒糖，幾乎每個小孩子都愛吃，單憑它晶瑩剔透的外形就足以讓人流口水了。很多成年人也會相當懷念小時候吃的棒棒糖，只記得只有年邁的祖母才能做出這麼好吃的糖，現在想吃卻找不到制作的方法，到底是什麼棒棒糖有如此大的魅力呢？

▼這就是讓大人和小孩都愛不釋手的水晶棒棒糖（Rock Candy），不但漂亮，口感也十分甜美，而且做起來也并不復雜，快跟著下面的步驟學起來吧。



需要準備的材料：竹簽、水、糖、夾子、玻璃罐。

▼把竹簽在水中浸濕，然後放在糖里面滾一圈，一定要確保晾乾。



▼準備一個煮鍋，將四杯水和四杯糖倒進去，小火煮沸後，再倒入一杯糖，完全溶解後再加下一杯，直到變成飽和的糖汁，再加入也無法溶化。



關火後將食用色素和香精加入到糖汁中，最後再裝入玻璃罐中。



▼把竹簽插入糖汁中，注意不可靠近玻璃內壁也不可靠近玻璃罐底部，必須四周都留有余地，然後竹簽上方用夾子固定一下。


▼把玻璃罐放到一個陽光充足的地方，放置一周後，你會發現這一周的等待是如此值得。



▼色彩繽紛的水晶棒棒糖是孩子們的最愛。



▼這麼漂亮真讓人舍不得下口呢。







水晶棒棒糖不是只有小孩才可以吃的，孩子看到笑開懷，年長的人則想起年輕時，懷念當初而留下眼淚。然平時大家喝香檳的時候可以放一根進去，讓酒味更加香甜喔！快點把這個制作方法分享出去吧，千萬要把這麼美麗的糖果給家里的孩子做一下，給他們留一個甜蜜的童年。