食材
高麗菜半顆
紅蘿蔔1/3條
乾香菇5朵
辣味香腸3條
橄欖油1小匙
醬油1小匙
水1又4/5米杯
米2米杯
1前置作業:米洗淨泡水、乾香菇泡開後切絲、紅蘿蔔切絲、高麗菜切絲、香腸切丁 首先加一匙油熱鍋,先炒紅蘿蔔再加入香腸炒到變色
2加入香菇絲和高麗菜絲拌炒,倒入1又4/5米杯的水
3把已泡15分鐘的米瀝乾水後加進拌炒,再加一小匙醬油拌勻
4全部炒鍋內的食材移到電鍋內鍋,外鍋加一杯半的水,按下電鍋按鍵。
5電鍋跳起來後,先別打開鍋蓋,繼續悶20分鐘再打開攪拌一下即可以享用囉!
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