現在，家裡每個星期都會出現這道甜湯，why??周圍太多人的健康出了問題，就連老公正值壯年的好友，也因為心血管諸塞的問題，被送到醫院「疏通疏通」。

你怕嗎??我很怕，因為自己愛煮又愛吃，加上這兩年迷上了烘焙，吃進不少牛油，再這樣繼續下去，被送入廠「修理」，是遲早的事咯!

這是我家的最愛，從小就認識它了，公公生前最愛用它來燜冬菇豬手，喔喔喔。。。。

近年來，醫學界都大力的推薦它，因為它是非常稱職的血管的清道夫，想要更詳細的知道它的營養功效，請看。

看似很「boring」的材料吧，呃。。。就像我原先的懷疑一樣，會好吃嗎???

嘿嘿。

材料：(4人份)

白背黑木耳(幹) 30g

紅棗 12粒

薑 10片

冰糖 適量調味

黑木耳用水浸發，去蒂洗去沙石，用熱水川燙過，切成絲。

紅棗洗凈，破開去掉種籽。

鍋裡放入1.5升的水煮滾，把黑木耳絲，紅棗，薑放入煮約1小時，加入冰糖調味，即可。

~ 避免在月事期間喝這道糖水