作者：傑米．奧利佛

EASY FLAVOURED WATERS COLOURFUL, BRIGHT & DELICIOUS

小黃瓜、蘋果與薄荷

把1顆蘋果切成薄片，用蔬果刨片器比較方便（記得用護手器）。把小黃瓜縱向刨成薄片，連同蘋果加入注滿水與冰塊的壺裡。摘下幾片新鮮薄荷葉丟進去，拌勻後就可開懷暢飲。

聖克萊蒙雞尾酒

把檸檬、柳橙切成薄片，若幸運剛好是血橙季節就派它上場，然後全都加入注滿水與冰塊的壺裡。摘幾片新鮮薄荷葉或香蜂草（lemonbalm）一起攪拌也很美味。

西瓜與羅勒

把西瓜削皮並切成角塊，加入注滿水與冰塊的壺裡，摘下幾片新鮮羅勒葉丟進去，邊攪拌邊把西瓜壓碎，使果汁與水混合。擠入少許萊姆果汁味道更棒。

石榴、生薑與萊姆

石榴對切，拿起其中半顆切面朝下，用湯匙敲擊石榴外殼，把籽敲入注滿水與冰塊的壺裡。

刨入少許生薑，再將1顆萊姆切片也加進去，拌勻後就可開懷暢飲。