要問什麼水果最補腎，當然非桑葚莫屬。

據史書記載，早在100多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品，被稱為「民間聖果」，更是很好的「男人果」。

桑椹歷來具有食用及中藥材之用，很早就被作為水果和中藥材應用。

無論是傳統醫學還是現代醫學都視桑椹為防病保健之佳品。
 

中醫認為桑葚味甘酸，具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。

 

桑葚具有增強免疫力、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功能。

但是桑葚性微寒，女性月經期要少吃，以防寒氣過大，引起腹痛。
 

這酸酸甜甜的紫黑色桑葚，如何讓男人愛上它的味道呢？不妨把桑葚做成桑葚汁或桑葚酒，這種健康美味的飲品一定能讓男人喜歡。
 

1. 桑椹汁

材料：新鮮桑葚80克。
 

做法：

將桑葚洗凈後放入鍋中，倒入三倍的水，大火煮開後轉中小火。

 

煮的過程中，用勺子或鏟子碾碎果肉。

可以根據個人口味，加進幾塊冰糖同煮，用冰糖是因為它的味道要比白糖清甜。
 

煮5到10分鐘即可，過濾出汁水，用勺子按壓果肉，將汁水壓乾淨。
 

2. 桑葚酒

材料：新鮮桑葚500克，低度燒酒1.5千克。
 

做法：將新鮮桑葚洗凈，搗爛後絞汁，將果汁倒入燒酒，攪勻服用。

 

3. 百合桑葚汁

材料：百合15克，棗（干）15克，桑椹15克。
 

做法：

將百合、桑葚、紅棗洗凈，瀝干水分。
 

將紅棗放入鍋中，加入適量水煮開；再轉小火熬煮半小時左右。
 

放入百合、桑葚，煮開即可。
 

這三款桑葚做法都是滋陰補腎的佳品，其中百合桑葚汁特別適合女性朋友食用。