說到紅棗大家都不會陌生，先不說它的味道如何，光是它的補血養顏的功能就已經足夠讓它紅遍大江南北了。
紅棗有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效，確實是一種藥食俱佳，適合解饞的零食。

但是這樣好的東西一定得吃對，不然暴殄天物不說，還會對你的身體造成傷害，得不償失

材料：豬骨400g 玉米1個配料：蟲草花20g 乾貝15g芡實30g 蜜棗2顆枸杞5g 薑5g調料：鹽1茶匙 做法：

1. 蟲草花沖洗一下，用清水浸泡5分鐘

2. 枸杞、芡實、蜜棗、乾貝用水沖洗乾淨

3. 玉米切小塊

4. 豬骨洗淨，冷水下鍋，煮出血水後撈出用溫水沖洗掉浮沫

5. 砂鍋中註入2L清水，放入豬骨和薑片

6. 放入蟲草花、芡實、蜜棗、幹貝

7. 放入玉米，大火燒開，小火煲煮1小時（喜歡濃鬱的可以延長煲煮的時間）

8. 最後加入枸杞，調入鹽即可

紅棗的功效很多，但它的禁忌也不少，一不小心就中招了！

說到紅棗大家都不會陌生，先不說它的味道如何，光是它的補血養顏的功能就已經足夠讓它紅遍大江南北了。
紅棗有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效，確實是一種藥食俱佳，適合解饞的零食。
但是這樣好的東西一定得吃對，不然暴殄天物不說，還會對你的身體造成傷害，得不償失。

【功效與作用】

中醫認為，紅棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果。

抗癌抗癌大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和環-磷酸腺苷，對癌症有抑制作用。
棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定作用。 

降血壓、降膽固醇大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用。

可以調節人體代謝、增強免疫力、降低血糖和膽固醇含量等作用 解毒護肝大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，能促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量，有保護肝臟、增強體力的作用。

對病後體虛的人有良好的滋補作用。