火龍果不但味道獨特，而且對人體健康有絕佳的食療功效。因為它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。

這麼好吃有營養的水果，其實自家陽台用花盆也能種出來，不信的話，可以按照下面方法試一試。當然要有耐心，從扦插成活到開花結果，一般要3年時間。

關於種苗：如果朋友或同事家栽種火龍果，可以去剪一段作為種苗大概是剪取30厘米左右。

或是在網上買種苗，最好紅肉、白肉兩種類型都種，品種之間相互授粉，以提高結果率。

關於扦插：準備一個透氣的盆，扦插介質有很多，可以用泥炭，也可用粗河沙，或者透氣性良好的種植土。將種苗的1/3插入介質，澆透水。

關於定植：發芽后，可移植至種植盆中定植。

日常管理：火龍果喜溫暖，喜陽光，畏寒，不耐澇。一年春、夏、秋三季，均可放置在陽台外花架上。

扦插存活的火龍果，一年內因根系還不發達，因此夏季35℃以上高溫時，每天要澆水。兩年以上的火龍果，即使炎熱之夏，每隔兩三天澆一次即可。給水過勤，反而容易爛根。至於冬天，低於5℃須搬進室內，以免受冬死亡。

肥水管理：要讓盆植火龍果開花結果，肥水管理要把握好。其實火龍果平時對肥要求不高，配土的時候注意多加點底肥，可以是牛羊糞，雞糞，酵素肥，開花結果期的時候，要加肥，澆水可以加些磷鉀肥，但是火龍果孕花蕾時，注意控水，泥土不要太濕。

關於授粉：可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉塗到雌花柱頭上。

修剪枝條：當株高長到1米左右時，在頂端剪去約3厘米長的莖尖，促使在頂端發出側枝。當頂端側枝長到50厘米左右時。再在盆邊四周插4根約1米多的竹竿，在竹竿頂端綁上橫樑，將側枝引綁在橫樑上，使其伸平或自然下垂。當側枝超過80厘米時，要剪除莖尖約3厘米，以減少營養消耗，促使花芽分化，提早開花結果。若管理得好，7-8個月即可開花，每年采果后剪除結過果的枝條，讓其重新發出新枝。

陽台上種一盆火龍果，其實相當省心、省力，只要主要把握好土、水和肥的管理，一定能結出令人滿意的果子。一般約在8月底、9月初結果。