營養師揭秘:只要這兩種水果一起吃抗癌效果超強
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近日,台灣國民健康署最新公怖癌症發生率資料顯示,癌症發生率再度升高,現在每5分18秒就有人罹患癌症。台灣營養師趙函穎提供一種抗癌妙方,就是只要吃對水果就能輕鬆抗癌,但重點是要吃對水果,尤其是這兩種水果同時吃,抗氧化效果超強: 一.莓果(Berries) 這種莓果類的水果抗氧化能力都非常強,可以預防癌症。對於台灣地區來說,比較方便買得到的是藍莓、紅莓(台灣稱:覆盆子,raspberry)等水果。
圖為莓果(網絡圖片)。 二.番石榴(台灣稱:芭樂) 番石榴含有大量維他命C,可讓抗氧化效果加倍,抗癌效果會更強。而且番石榴的維他命含量高,便宜又方便食用,最為重點推薦,其他還有奇異果、橙的維他命C也很多。
註冊營養師陳國賓說:〝水果確實有抗癌功效,尤其對腸道和消化道最為有效,成年人每天至少需要攝取五份蔬果,而水果有助預防腸胃疾病〞。 陳國賓還說:〝紅莓或藍莓等莓類生果當中含有的花青素,確實能有抗氧化作用;而番石榴也有豐富的維他命C,但身體本身能自然製造抗氧化元素,只要飲食均衡,不要長期偏食某種生果,食用時令水果也有助腸道健康,有助抗癌〞。 |
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