早餐除了單吃吐司、吐司夾蛋或是在上頭抹上果醬，相信讓不少人吃膩了。其實這種一成不變的吃法，只要動點腦筋的話，也可以讓平凡的吐司變得超有創意的。最近在日本，這種「烤蛋起司吐司」十分受到網友的推崇，而且做法超簡單，幾要幾個步驟，馬上讓一片不起眼的吐司，變成早午餐店所販賣的美味餐點。

首先先把吐司邊切下。

再把切下的吐司邊圍在吐司上。

接著在裡頭打上蛋，灑上些許的胡椒粉。

之後在上頭放上一片起司就大功告成了！

放進烤箱烤五分鐘後，即可享用美味的早餐。

最後做出的創意吐司餐點簡直快讓人滴下口水了！

只不過這種看似簡單的做法，只要稍有不留意的話，恐怕會讓你的早餐毀了，外加耗費心力清烤箱。
像是日前有位日本推友めーくん同樣也是在吐司上打個蛋，但是比較特別的是，他不是用吐司邊築牆，而是用美乃滋。

看到這，聰明的你可能就會有點警覺心了吧！沒錯美乃滋一加熱以後馬上軟化，而這顆雞蛋也就掉進烤箱的深淵裡頭了...

不但美好的早餐毀了，就連烤箱也要想盡辦法清理。

切記，在吐司上打蛋時，一定要確保周圍有吐司邊築牆，不然就是在吐司的中央壓凹一點，讓蛋可以乖乖的待在凹槽中。

喜歡自己動手做早餐的你，不妨把這道簡單又美味的創意吐司料理學起來吧，如果想要有其他變化的話，可以自行添加火腿、培根、乳酪絲等等的食材做變化。分享出去，讓其他人學起來吃吧！