大家都知道早餐是很重要的，所以早餐一定要吃得營養才可以！但說起來上一天三餐裡面最容易被人們忽略的就是早餐。你知道嗎？其實有些人早上不吃早餐的原因居然是因為不餓？但這到底怎麼可能呢？整整 8 個小時不吃不喝的睡眠後，怎麼會不餓呢？

對於這個問題，Elitedai​​ly 網站就邀請了營養專家 Michelle Blum、Lisa Hayim 和 Bridget Bennett 來進行解答。對於這個為什麼人們一大早起來卻不感覺餓的問題，Michelle Blum 解釋說：「這是因為你的新陳代謝還沒來得及開啟工作模式。」

人體就像一個火爐，你不斷投入材料它才會越燒越旺，而一旦停止加柴火，壁爐就會熄火。經過睡眠期的熄火，早餐就像是清晨的頭一把柴火，能夠快速喚醒這個新陳代謝系統，進而有效控制你一天的食慾。

如果你前一天晚上吃太多、吃太晚的話，第二天早晨也會缺乏食慾。這不是因為你已經吃得夠多了，而是因為你的消化系統太累了，所以才沒辦法反應過來。於是你明明該吃飯了，卻會以為自己並不需要進食。

同時，前一天晚上不吃晚飯也會導致第二天一早食慾不振。在荷爾蒙作用下，你明明該攝入營養卻覺得噁心反胃難以下嚥。

首先，規律的三餐是基礎。在此前提下，另有一些小技巧可以幫助人們欣然接受早餐。

1、先吃些小東西開胃

早餐前一小塊水果或是一把堅果能讓新陳代謝更快的意識到該開工了，大約半小時後你就會對早餐充滿渴望。

2、來一杯溫水

無論是白開水或者是茶水，這對於激活消化系統都很有幫助。約 15 分鐘後，你就會想要吃早飯了。

現在你知道該怎樣元氣滿滿的面對你的早餐了吧？

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