營養專家:薑黃止痛功力是止痛藥的三倍
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疼痛是一種不舒服的、無法與人分享的感覺,也會衍生出種種不同的毛病。 但您知道嗎?吃對食物能有效止痛! 具有止痛效果的食物 魚類 深海魚類,尤其是鱈魚,含有Omega-3脂肪酸,可抑制發炎和止痛。 水果
櫻桃、草莓、黑莓及其他莓類有抗發炎和止痛的效力,是自然的阿斯匹靈。
香蕉和番茄可抗抽筋。 鳳梨可消除腹漲、肚子痛。 生薑 生薑醇(Gingerols)能阻擋疼痛賀爾蒙的分泌,對偏頭痛、風濕關節痛及慢性腰背痛尤其有顯著的療效,也可減緩腸胃的蠕動及收縮。 辣椒 辣椒里的辣椒素可阻止神經傳導「P」物質,將疼痛訊息傳到中樞神經系統,減少疼痛感。
辣椒中的柳酸鹽是止痛藥阿斯匹靈的成分。 這種天然的阿斯匹靈也存在許多水果中,例如:櫻桃、蘋果、橘子、柿子、鳳梨等。 丁香 當中的丁香油酚(Eugenol)是強烈的自然麻醉劑,能減輕牙齒痛和減低齒齦的發炎,防止心臟病、維持血糖平衡、降低膽固醇。 醋
每天一茶匙的蘋果醋加一湯匙的蜂蜜,能軟化關節和減輕關節炎帶來的疼痛。
蒜頭 蒜頭含有硒(Selenium)和(thiacremonone),能防止組織發炎,減輕關節痛,增強非固醇類消炎藥的消炎止痛功效。 薑黃 止痛功力是非固醇類消炎止痛藥的三倍,對長期疼痛尤其有幫助。 薄荷 薄荷是有效的抗發炎劑。
辣根草 辣根草是鼻竇炎的救星。 咖啡或茶 咖啡豆和茶葉里的咖啡因會取代體內一種傳遞疼痛訊息的化學物質,使細胞接收不到傳來的疼痛訊號,因此能減低痛感。 營養專家建議吃這些 一、鯖魚、鮭魚、鮪魚、鱈魚等深海魚含有豐富的Omega-3脂肪酸。
二、橄欖油、亞麻子油,減少動物性油脂。 三、不同種類的蔬果和豆類、全穀類食物。 四、各種豆類及未精製的全穀類食物富含維生素E,也有抗發炎的效果。
五、用姜煮湯、炒菜增添香味,傷風感冒或天冷時,還能去除寒氣。 營養專家建議不要吃這些 一、香腸、火腿、熱狗、培根等加工食品。 二、巧克力、紅酒等含有酪胺(tyramines)的東西,會增加腎上腺素及血清素的分泌,造成血管收縮,然後擴張,引起頭痛。 從止痛的觀點來看,除了食物的熱量、膽固醇的多少之外,也要注意食物在人體所產生的酸鹼性。 |
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