如果您有氣喘，又喜歡吃香腸、火腿，這可能是您今日看到最讓您失望的一則消息。根據「英國廣播公司」(BBC)報導，被「世界衛生組織」列為一級致癌物的各類加工肉品，除了增加癌症、糖尿病風險之外，現在又多揹上了一條罪名：它可能會惡化您的氣喘。

氣喘因子有哪些

根據健康網站「Healthline」報導，會引發氣喘的因子有下列幾種：

l   家族病史

l   性別與年紀

l   過敏

l   肥胖

l   空氣因素(菸、二手菸、空氣汙染……)

l   病毒性呼吸道感染

而現在，可能又要加上一個原因了：加工肉品。

經由法國實驗，加工肉品惡化氣喘

根據英國醫學刊物《Journal Thorax》報導，以近千名法國人為樣本進行實驗，家族中有與沒有氣喘病史的受試者各佔一半。而實驗後發現，患有氣喘病史的受試者，若一周吃了超過八片火腿或四條香腸以上，在實驗的末期被發現他們的氣喘症狀有著最大程度的惡化！

這份報告自然引起爭端，例如英國氣喘研究組織的Erika Kennington醫生就發表了她的看法，認為均衡營養與多吃新鮮、少糖、少鹽、少油的食物更為重要。