紅豆蛋撻

主料：雞蛋黃3枚，細砂糖60克，純牛奶110克，奶油110克，吉士粉30克，蛋撻皮12個，將蜜紅豆適量

步驟1：在雞蛋里取出蛋黃放入碗中加入白糖，用筷子攪動

步驟2：放入吉士粉，純牛奶，奶油攪動

步驟3：在用細網過濾一下，這樣吃起來不會有齪齒的感覺，過濾之後在加入紅豆

步驟4：蛋撻皮擺好，講調好的蜜漿倒入裡面

步驟5：弄好的蛋撻放入微波爐，中火10分鐘左右即可