她大方分享她成為「演藝圈餐飲大亨」的秘訣！

她的餐飲版圖從四川菜、泰國菜到咖啡廳都有，起初她只在台北市東區展店，如今在全台灣都有據點。
 

根據《蘋果日報》報導，她喜歡親力親為，所有事都不假他人之手。

但她認為最重要的就是管理員工，只要在她的公司做滿兩年，每年員工都能領到分紅，滿十年更能夠領乾股。

為人重義氣的她大方提供這麼好的福利，員工因此團結凝聚，心甘情願賣命工作。

她用一句話總結她的經營秘訣，就是「低調再低調，用心再用心」。
 

如果有新的展店計畫，她幾乎都是用已經賺來的錢去投資，沒有再讓姐妹淘出資，而且股東向心力很強。

她笑稱她壓力非常大，因為股東全是娛樂圈各領域的天后，她不想砸了好友的金字招牌。
 

她都選擇人潮很多的地方設點，每月營業額是驚人的三千萬。

但每次開新店時她事必躬親，讓新店上軌道，因此都會瘦個三公斤。

昨天（十五日），港星謝霆鋒為了錄製他主持的美食節目《12道鋒味》來台灣，

好朋友舒淇就帶他到台北松菸的KiKi餐廳，讓藍心湄的餐飲王國再次受到矚目！

中小企業只有這麼做，才能吸引人才、留住人才！台灣員工哭著看完！

一、為人才提供給更多發展空間和成長空間。
 

提供較大的發展空間，給員工以希望，給員工以動力。
 

首先要建立完善的競爭機制，鼓勵員工通過正當競爭上崗。

當在企業出現崗位空缺，要考慮從內部提拔時，可 以根據競爭機制，給真正的人才一個更合理的崗位，這樣才能留住人才。
 

所以中小企業在進行招聘時，應對中意的求職者說明企業規模雖然不大，但是有很大的發展 空間，並對晉升路線和晉升時間進行大概的說明，讓其看到未來的發展，就更容易留下。

二、領導層的情感關懷及藝術性的溝通。
 

中小企業不僅要有貨幣薪酬的激勵，也要有非貨幣薪酬的激勵，兩者結合，才能吸引並留住更多的人才。

在非貨幣薪酬中，情感溝通是非常重要的，它可以提高員工 的熱情並增加員工對企業的認同感。

很多人才渴望能在求職路上遇到伯樂，能在自己擅長的領域充分發揮優勢，得到他人的認可，從而實現自我價值。

中小企業應該給這些滿懷抱負的人才提供自 由的工作平台，讓他們更好地發揮優勢。

這樣一來，他們會感受到領導層對他們的信任，從而認為自己是企業的一部分。
 

當他們對企業有了責任感，會更加地努力工 作，和企業一起成長，風雨同舟。

比如在招聘人員時，同樣都是人事主管，工作權限較大的公司會更吸引人才。
 

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