「An apple a day keeps the doctor away.」（每天一顆蘋果，醫生遠離我），暗示著蘋果對人體健康的諸多裨益，以及在「超級食物」行列中屹立不搖的地位，但是，再厲害的食物仍可能在無意間傷人。醫師提醒，若對蘋果、奇異果、桃子等水果過敏者應盡量避免食用，並且注意天氣變化，做好保暖和預防霧霾，有助減少冬季過敏症發作的風險。

水果也可能是過敏原！蘋果、桃子、奇異果都上榜

彰基兒童醫院兒童過敏免疫風濕科主治醫師高峻凱表示，蘋果、桃子、奇異果和草莓等水果，都可能引發過敏。水果的過敏通常發生在吃完水果後的幾分鐘內，症狀為嘴巴、嘴唇和喉嚨產生搔癢和腫脹，伴有皮膚起疹、哮喘和鼻炎症狀。

冷熱變化大+空氣污染 冬季誘發過敏機率高

除了水果之外，過敏族群在冬天更需注意天氣的冷熱變化和空氣中污染物質！台灣冬天吹東北季風，常有大陸冷氣團南下，形成寒流及氣溫驟降，有時也會形成鋒面，造成降雨潮濕的天氣。

異位性皮膚炎患者的皮膚屏障功能受損，容易受低溫刺激而復發。

對異位性皮膚炎患者來說，因皮膚的屏障功能受損，使得溫度過低或過高都會刺激皮膚，因此病症也易在秋冬時有惡化的情形。冬季更是病毒活躍的季節，氣喘患者因急性上呼吸道感染（感冒）而誘發氣喘發作的頻率，比平常來得更高。

蘋果、奇異果和柑橘，都是常見可能誘發過敏的水果。

而近年來，更讓國人擔憂的是過敏原還有空氣污染物！高峻凱醫師表示，冬末春季時，台灣常常受中國大陸沙塵暴波及，出現空氣不良的情況，國人暴露在夾帶多種工業廢氣的有害物質、細菌、黴菌、懸浮微粒PM10和細懸浮微粒PM2.5等之下，容易讓過敏病患出現皮膚過敏惡化、過敏性結膜炎，以及嚴重鼻塞、鼻子癢、打噴嚏、睡眠障礙等症狀，呼吸道過敏病人甚至會有咳嗽、胸悶、喘鳴、呼吸困難等症狀。

不能只靠藥物！多做這4件事，冬季防過敏更有效

冬天好發過敏，平日的保健方法也要跟著改變？高峻凱醫師表示，在照護方式和藥物使用上，並不需要特別做改變，僅須保持適度運動、維持生活作息正常即可。然而，由於氣候溫差的變化、冬季呼吸道病毒的活躍及季節食物的不同，較易引起過敏症狀的惡化，因此秋冬天氣濕冷時，需額外注意以下4個保健重點，以降低過敏症發作的風險。

1.遠離致敏性水果：避免食用會引起過敏的食物，例如蘋果、桃子、奇異果，有助改善過敏症的臨床表現（如異位性皮膚炎）。而櫻桃、柑橘類、梨、柿子及草莓，也被報導可能引起過敏反應。

2.保暖與防螨：過敏族應注意保暖及避免接觸塵螨等過敏原，久未使用的棉被在使用前應先加以清理。異位性皮膚炎患者，除了使用中性PH的皮膚清潔劑，於冬季保暖時應避免穿著密不通風的衣物，穿著以棉製衣物較為適當。

外出則戴口罩隔離髒空氣，有助預防過敏發作。

3.接種流感疫苗：呼吸道融合病毒及流行性感冒病毒在秋冬季盛行，除非先前接種疫苗曾經發生嚴重過敏反應，或對「蛋」之蛋白質有嚴重過敏，否則建議接種流行性感冒疫苗。

4.隔絕髒空氣：在沙塵暴期間，盡量避免出門，緊閉門窗，居家可使用具高效能粒子空氣過濾（HEPA）系統的空氣清淨機。