楊大廚整個冬天幾乎都在大魚大肉中度過，春節好不容易過完了，我只想吃草！我決定做草食動物去消減消減我的大肚腩。

今天給大家推薦一道好吃簡單的快手菜【蔥油金針菇】，味道很清爽，操作很簡單，你值得擁有。

1、需要材料：金針菇1把，紅辣椒3個，香蔥1棵，生抽3大勺（三湯匙醬油），食用油適量

2、金針菇去根洗凈，小蔥切末，紅辣椒切圈，備用

3、金針菇在開水中焯30秒，撈出擺放在盤底

4、在金針菇上淋入3勺生抽，撒上紅辣椒、小蔥末

5、燒熱油，將熱油淋在辣椒蔥末上，熗出香味，即可

6、放置一會，待金針菇涼后，更入味，吃起來味道更好哦~