不可不知:吃鳳梨的8大好處
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大家也喜歡吃酸酸甜甜的鳳梨嗎?中醫師說:「吃鳳梨對於高血壓、咳嗽,都有食療的作用」! ①【降血壓】 鳳梨中的酵素,可以幫助降血壓。 ②【消脂】 豐富的維生素、酵素等,能「減少脂肪堆積」。 ③【預防心血管疾病】 其中的「抗血栓」的作用,能「預防血管硬化」。 ④【去油、助消化】 能「補益脾胃」,可解油膩、助消化。 ⑤【消水腫】 鳳梨有「生津止渴、利尿消腫」的功效。
⑥【改善便秘】 「飯後」適量吃一些鳳梨,能幫助改善便秘。 ⑦【提高免疫力】 維生素B1、B2,可以消除疲勞、增強免疫力! ⑧【改善中暑】 吃幾片鳳梨或喝一杯鳳梨汁,可以改善中暑的症狀唷! 誰不適合吃鳳梨? ■ 「鳳梨」性平,但還是需適量食用! 1.「胃潰瘍、腎臟病患、凝血功能不良、低血壓」的人不宜吃。 2. 有「濕疹、疥瘡者、或正在發燒」的人,則要少吃。 3.「體質虛寒、怕冷」的人,也不宜多吃。 鳳梨怎麼選才好吃? 1. 顏色: ■「底部黃紅色、頂部微綠色」→ 甜度較高。
■「1/3為黃色」→ 熟度較剛好。 2. 外觀:表皮沒有裂縫、稜目較突起。 3. 大小:中小顆為佳,結實、有重量感。 4. 聲音:用手輕敲,聲音厚實(肉聲)的比較好。 5. 底部的梗:細一點、乾乾的比較好。
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