食材：番茄、白糖、白醋（或者檸檬汁兒）、冰糖。

做法：

番茄洗凈中間劃十字花刀，倒開水燙10秒鐘。把水倒掉，撈起番茄，輕輕的撕掉番茄的皮。依次把所有的番茄皮都撕掉。把番茄去蒂切成小丁，加適量的白糖，幾滴白醋攪拌均勻腌製片。

1、食材：番茄、白糖、白醋（或者檸檬汁兒）、冰糖。

2、番茄洗凈中間劃十字花刀，倒開水燙10秒鐘。

3、把水倒掉，撈起番茄，輕輕的撕掉番茄的皮。

4、依次把所有的番茄皮都撕掉。

5、把番茄去蒂切成小丁，加適量的白糖，幾滴白醋攪拌均勻腌製片。

6、把腌制好的番茄放入果汁機里打成番茄汁兒。

7、把打好的番茄汁兒倒入平底鍋里。

8、小火慢慢的加熱，邊加熱邊攪拌。

9、加入適量的冰糖繼續攪拌熬煮。

10、記得要全程小火熬煮哦，邊熬邊用木鏟攪拌，以免粘鍋。

11、熬到番茄醬粘稠透亮就可以了。

12、熬好的番茄醬晾至溫熱就可以裝瓶了。

13、做好的番茄醬，看看是不是很誘人啊。

14、裝瓶，密封好後放在冰箱冷藏保存。