今天這道美食，最大的特點就是驅寒暖胃，早晚做著吃，對胃有很好的保養作用，胃不舒服的時候吃一點馬上就好。而且特別適合女士食用，每月那幾天的時候，吃它最好不過了，吃完後暖暖的身體很舒服。

這道美食的名字叫做炒薑米，說的簡單一點，就是把米用薑炒製加工一下，再煮來吃~！但其實並沒有那麼簡單。

首先要把薑洗乾淨，瀝乾水分，然後把外面的薑皮剝掉，剝掉之後就不能再沾水了，然後切成薑片（薑片要均勻，這樣炒製的時候才不會有的糊了，有的還有水分！）。

把米放到鍋裡翻炒，炒至金黃色後再加入薑片。

炒製至焦黃色後，薑片也乾巴以後就可以出鍋。出鍋後的薑米色澤金黃，滿屋都飄滿了米香。

再用它來煮米飯，不僅味道更香，而且驅寒暖胃的效果真的非常棒。推薦胃不好的朋友，以及所有的女性朋友都試一試。