隨著我們的生活水平越來越高，所以在生活會充分體現出來。冰箱，幾乎每家每戶都會用，它的作用無疑是儲藏食物，延長食物的新鮮度，可是放在冰箱裡的致癌的食品不少！

帶大家一起來尋找藏在冰箱裡的致癌黑名單，是對自己健康負責的表現。 1.焙烤食物 像一些麵包之類的焙烤食物，如果隨意放置時間太長，會破壞柔軟的口感逐漸變硬，溫度越低越硬，這樣，就會嚴重影響這些食物的口感、風味。

2.黃瓜 黃瓜的適宜溫度在10-12度，如果將黃瓜放在冰箱之中，不過三天，表皮便會呈水浸狀，並失去黃瓜特有的風味。

3.熱帶水果 像香蕉、火龍果、芒果、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱，不滿72小時就會出現果皮凹陷，出現黑褐色斑點，這樣的情況是水果凍傷的表現。

4.巧克力 很多人都愛把巧克力放冰箱保存，但表面會出現白霜、發霉變質。平時可以用保鮮袋密封，再冷藏室儲存。

5.葉子菜 多葉蔬菜冷藏後比較容易爛，最好不要放在冰箱。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。

6.火腿 火腿本身就不是新鄉的食物，接觸水分後在低溫下易結冰，導致火腿中的脂肪加速氧化，影響火腿質量，使其保持期大為縮短。

7.青椒 適合儲存青椒的溫度在7-8度，不宜在久存。時間稍長，青椒會被凍傷，同樣會出現一些質變，出現變黑、變軟、變味等狀況。