天氣越來越熱，黃瓜便成了當家菜，隨手洗洗就能啃起來~拍黃瓜更是下館子的一道必點菜，但自己做的總是不夠味？廚娘這就來教你做的好吃的秘籍，趕快來一起看看吧~

拍黃瓜

食材：

黃瓜2根、香菜、大蒜、食用油、鹽、生抽、香油、醋、辣椒油

步驟：

1、黃瓜洗凈后掛去毛刺~

食    材：

黃瓜1根、鹽1大匙+1/3小匙、糖1大匙、干辣椒碎1/2大匙

步    驟：

1、黃瓜切片~

食    材：

黃瓜5斤、白酒100g、鹽、蒜、蔥、植物油、辣椒粉、花椒

步    驟：

1、將黃瓜洗凈，切成長條狀~