最近紅遍國外網路的超人氣食譜，莫過於這一顆顆有著超萌蓬鬆外表的「夢幻雲蛋 」 (Cloud Egg)！雲蛋如其名，是一顆像蓬鬆白雲的蛋，不只非常上鏡，熱量也很低，僅有160卡路里。今天就來教大家製作方法！

首先，先把蛋白、蛋黃分開，打發蛋白，直到蛋白黏稠到不會掉落的程度，喜歡起司或培根的人可以趁現在加一點到蛋白中，接著在烤盤上堆成雲堆的樣子，入烤箱烤個5至7分鐘。

之後再雲堆中間放入蛋黃，再烤個幾分鐘即可。

烤過的蛋白外面有點酥脆，裡面蓬鬆軟綿，記得吃之前先拍個照炫耀一下！

 教學影片：

來源：Mirror

周末在家試試吧！