「一天一杯酒，活過九十九」、「酒是糧食精，越活越年輕」、「男人不喝酒，枉來世上走」，想必很多人都聽過這些關於酒的句子。

雖然很多疾病、事故都告誡大家，飲酒傷身。然而，依然有不少人因為工作和愛好，樂於沉浸在酒精製造的夢幻里。甚至，有朋友過來問醫生，每天一杯酒是不是對身體有益處？

那麼，事實的真相到底如何呢？

1、喝酒能減肥？

真相：兩者沒有必然的聯繫

據介紹，這是來自美國科研人員的一項研究報告，稱每天飲1-2杯酒的人比滴酒不沾者和嗜酒者患肥胖的幾率可能要低。科研人員發現在8200名美國成年人中，自稱每天飲用一杯酒者比滴酒不沾者患肥胖的可能性低54％。

但研究也發現，嗜酒者則增加了患肥胖的幾率。每天飲酒在4杯以上者比不飲酒者患肥胖的幾率高46％。

注意：專家介紹，適量飲酒對人體是有些好處，酒精能促進新陳代謝、促進血液循環，但是喝酒和體重還沒有什麼必然的聯繫。

中國營養學會建議的成年人適量飲酒的限量值是：成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，相當於啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38度的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，相當於啤酒450 mL，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。

2、經常喝酒酒量就變大了？

真相：酒量是天生的

小編曾經就聽過，說是越喝酒酒量越好。

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有關專家介紹，一個人酒量的大小，與這個人肝的代謝、酶的活性等有直接關係，肝細胞功能好不好，酶的活性好不好，差不多就能決定一個人酒量的大小。每個人身體內能解酒的酶的量是不一樣的，所以每個人的酒量也不一樣，這是先天性的，並非多練就能讓酒量變大。

注意：一個人從前能喝半兩，現在能喝六七兩，只能說明他身體耐受力更好了。

3、酒越陳越好

真相：有些酒放久了會產生水味

品質好的白酒，科學存放的話，可以存放十幾二十年，特別是封壇酒，而普通中檔白酒差不多四五年。

4、睡前一杯酒助眠

真相：晚上10點以後不宜飲酒

很多人都提到晚上睡覺前，喝杯紅酒更有助於入睡。不過，專家指出，晚上10點以後就不宜飲酒了。有研究認為，喝酒的最佳時間是晚上7點至9點半，這段時間飲酒，酒精更容易被代謝掉。而晚上9點半之後，越往深夜，肝臟的解酒能力越低。

5、自釀酒更好喝

在葡萄酒生產的整個過程中，工廠安全的釀造環境和高效的釀造工藝能更好地引導酵母的發酵，而在家裡釀製葡萄酒時會產生大量二氧化碳，釀造過程中還可能引發爆炸，另外，酵母在不正常代謝過程中還會產生有害物質，可能會損害人的健康。

想必現在你明白了，有些人能喝酒、喝酒也長壽，不是因為他喝的酒好，而是自身代謝好。對於想要練成千杯不醉的朋友，也可以收收心了。不過，對於經常應酬的朋友，還是可以通過食療來減輕酒精的危害。

1、飲酒前：將5ml蘇子油加入到100ml酸奶中攪拌食用，保護胃粘膜

酸奶有促消化的作用，可以保護胃粘膜。蘇子油富含歐米伽3不飽和脂肪酸（α-亞麻酸），可以改善疲勞，還能夠與酸奶中的蛋白質,結合後形成一種易被人體吸收的「水溶性的脂蛋白」,幫助加速肝臟內脂質轉運和排泄,可以預防酒精肝。

2、飲酒時：拍黃瓜、小番茄，促進酒精代謝

在喝酒的時候，不動聲色的吃點紅綠搭配的食物，比如拍黃瓜、小番茄，含有大量的果糖，可以對乙醇，進行有效的分解，加快它的代謝，黃瓜或者是芹菜，可以有效的緩解喝酒之後，臉發紅、發熱，血壓升高的一些情況，在酒桌上，可以多吃一些這樣的紅綠搭配的蔬菜，來達到解酒的目的。

3、飲酒後：苦苣根茶泡水，促進肝細胞修復

苦苣根提取物的保肝作用是由於其加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。苦苣根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對化學性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護作用。

你還聽過哪些關於飲酒的謠言呢？