堅果吃不對,不瘦反而胖 ! 健康堅果到底怎麼吃?
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不知道從什麼時候開始 堅果已經成為大家最愛的休閒小零食 隨身攜帶一小包 香香脆脆吃到根本停不下來! 很多人的心目中 堅果都是非常健康的小零食 但是你知道嗎 其實堅果熱量不低 不注意的話身上可是會長肉的 堅果分類大不同 含油堅果 市售大部分堅果都屬於含油堅果,比如花生、核桃、榛子、松子、杏仁、腰果等都屬於含油堅果。這種堅果脂肪含量高,一般在40-65%之間,且多為不飽和脂肪酸,是優質的植物性脂肪;蛋白質、維生素E以及鈣、鐵、鋅等營養素含量在各種食物中也名列前茅,營養價值較高,且有一定的補腦健腦作用。
淀粉堅果 淀粉類堅果顧名思義淀粉含量非常高,蓮子、板栗、白果等都屬於淀粉堅果,這類堅果脂肪含量在2%以下,但淀粉含量通常都在60%以上,所以這類堅果雖然吃起來口感比較綿密,食用之後飽腹感比較強。
不同的堅果補充的營養元素也不同 堅果對人體到底有什麼好處呢? 多吃堅果好處多 有益心血管 堅果中含有很多不飽和脂肪酸,特別是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸,這兩種都是對人體十分有益的成分。不飽和脂肪酸對心腦血管有保護作用,所以中國居民膳食指南建議,成年人每天吃大豆類和堅果類25-35克,每天吃幾顆堅果很有必要!
升糖指數較低 大家都知道,升糖指數較低的食物有益於減肥,因為進食這樣的食物時,血糖上升比較緩慢,避免胰島素大幅上升而加快脂肪合成。
美容抗衰老 愛吃堅果的女孩,老得都不會太快~堅果有抗衰老、增強皮膚彈性,調節激素分泌的作用。還能有益於細胞更新,促進頭發生長,預防粉刺等。堅果中的蛋白質、纖維、礦物質含量都很高,維生素E還是強效的抗氧化成分哦。
原來堅果的營養價值這麼高 想知道你更適合吃哪種堅果嗎 這裡有最全面的的答案! 五大營養堅果補充綜合營養夏威夷果 夏威夷果有一股濃濃的奶香味,果肉質脆,是很多人都愛吃的一種堅果。
補充維生素E杏仁 杏仁的維生素E含量較高,營養價值也十分高,富含膳食纖維、鎂、胡蘿卜素、鉀、鈣、鋅以及蛋白質等。因此,食用杏仁可以提高飽腹感,每天吃一小把,還能幫助控制食欲哦。
補充鐵元素腰果 腰果富含鐵元素,是牛肉的2倍之多,尤其適合孕婦食用。
補充鉀元素開心果 開心果的脂肪和熱量含量較低,膳食纖維的含量很高,因此吃開心果不易胖,有助減肥。它還富含維生素A、蛋白質、鉀等營養元素,尤其是鉀元素非常豐富,常吃開心果可以減少動脈硬化的發生,有助於降低血脂,降低心髒病發作危險。
補充硒元素巴西堅果 巴西堅果別名巴西栗,果仁肥白香潤、吃起來酥脆可口,但要注意脂肪含量較高,是所有堅果種類中飽和脂肪最高的堅果。巴西堅果富含硒、鎂、維生素B1、胡蘿卜素等,是當今已知富含有機硒最高的食物,經常食用能增強大腦記憶力。
雖然堅果的熱量都不算低 但是適量地吃對人體益處多多~ 只要嚴格限制熱量 是可以越吃越瘦噠! 如果覺得文章不錯,請點擊下面的贊賞,犒勞下辛苦的小編吧! |
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