七月份最應該吃的「祛暑水果」!具有消炎抑菌、助消化增食慾,美容養顏的功效!是夏季解暑佳品
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楊梅又叫聖生梅、白蒂梅、樹梅,楊梅具有很高的藥用和食用價值。
楊梅是夏季的當令水果,吃起來非常美味,楊梅含有非常豐富的營養元素,夏季食用可以生津止渴,可以很好的消暑止渴,深受人們的喜愛。
首先,吃楊梅助消化增食慾,楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食慾。
其次,吃楊梅可以收斂消炎止瀉。
最後,楊梅經常吃可以祛暑生津,楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。
我們平時應該怎麼吃楊梅呢?可能很多人就納悶了,楊梅不可以直接吃嗎?吃楊梅有什麼注意事項呢?有經驗的人告訴我們,吃楊梅,先用淡鹽水泡10分鐘之後再吃,或食用時蘸少許鹽則更加鮮美可口。
楊梅有很多種吃法,楊梅可以泡酒,也可以製作成楊梅燒酒、楊梅罐頭、楊梅干,楊梅蜜餞等食用。
也可以煎湯服用。 還可以與其他食品一起做成楊梅粥食用。 新鮮的楊梅能夠生津止渴,是夏季祛暑的水果佳品。 早在江南的一些地方還保留著用楊梅浸酒的做法,俗稱「燒酒楊梅」, 此酒色澤鮮艷,最為香郁,有開胃祛暑,消食止瀉的功效。 |
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