前幾天，我跟朋友去吃火鍋，點了一盤火鍋店的秘制牛肉，感覺味道不太對，但是自己又說不出來，總感覺自己是吃到了假牛肉！

回家自己研究了好幾天，終於明白了怎麼區分真假牛肉，希望各位以後不要再被騙了！

首先假牛肉一般都是豬肉做的，味道口感是不太一大樣的！

假的熟牛肉表面非常平滑，沒有紋路，而真的熟牛肉上面是有很多紋路的；

牛肉的纖維比較粗，所以說橫紋非常的明顯。

真的牛肉乾纖維比較粗，都是撕下來一條一條吃的，假的熟牛肉表面非常平滑，沒有紋路。

真的熟牛肉的顏色是深紅色的，假的熟牛肉的顏色為粉紅色，真假牛肉的顏色區別非常大，細心觀察大家就會發現哦！