麵粉不要做麵食了,婆婆往裡加了兩勺糖,出鍋後都搶著吃
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今天給大家分享一個小零食貓耳朵的做法,學會之後再也不用出去買了,重要的是給寶寶吃,乾凈又衛生 很有食慾有木有,我可是打小就喜歡吃這個滴 首先準備兩份同等重量的麵粉,就是兩份一樣多 其中一份放一勺白糖,不用太多,太多會很甜。 再加入純牛奶 用牛奶和成麵糰,不要太軟也不要太硬,牛奶加入多少根據自己麵粉的多少而定。 把麵糰揉至表面光滑。 在準備一勺紅糖 把紅糖放入盆中,加入溫開水 紅糖融化成紅糖水 把紅糖水倒入另一盆麵粉中 和成紅色的麵糰,揉至表面光滑。 如圖就是和好的兩塊麵糰。
先把白色的麵糰擀成麵皮。 擀的越薄越好。 再把紅色的麵糰擀成麵皮,同理越薄越好,兩塊麵糰要差不多薄厚。 兩塊麵皮摞在一起。 再用擀麵杖擀一下,讓它們粘的更結實。
然後在紅色麵皮上刷上一層水,從一端開始卷。 捲成這樣的圓柱體。 凍的差不多了,拿出來。 這個時候就非常好切了。
我們要把它切成一片一片的薄片。 薄片一定要分散開放,防止粘連。 我們燒半鍋油,油溫燒至四五成熱 一片一片的下入鍋中。 火一定要小,大火容易糊,這種薄片炸個3-4分鐘就可以了。又酥又脆。
炸熟,撈出控乾油。 真的超級簡單,喜歡的媽媽們都給寶寶做起來吧。 文章來源: http://www.how01.com/search/%E5%86%B7%E5%87%8D
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