板栗這樣煲湯喝，補身又養顏，營養全吸收，秋天要多喝幾碗

秋高氣爽，感覺手腳乾燥有沒有？秋天，得多喝湯，滋潤美顏，增強抵抗力。雞腳中含有大量的鈣質以及骨膠原蛋白，多吃可以軟化血管，還可以滋潤肌膚，讓皮膚變得滑溜溜的！而現在又板栗成熟的季節，中醫養生中講究隨時令滋補，這種果肉金燦燦的大個栗子補身更補腎，正好用來煲湯，不僅美味而且營養豐富，板栗有補脾健腎，活血強筋之功效，香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用，適應溫差預防感冒健康，用香菇、板栗子和雞爪一起熬湯，湯香四溢，滋潤養顏，延年益壽，老少皆宜，MM們可要多吃呀！

【材料】：雞腳 6隻、栗子 200克、香菇 10朵、姜 3片、鹽 適量、

【做法】：

1、雞爪清理乾淨放入鍋內焯水；（用清水煮開1~分鐘）

2、撈出來後把指甲都剪掉；

3、將板栗放入水中燒開5分鐘撈出，剝開栗殼。

4、將鮮菇洗凈，浸泡一段時間後，去蒂，用刀給香菇切十字花；（方便入味）

5、將栗子、香菇、雞腳等所有材料和薑片一同放入瓦鍋中；

6、倒入適量水（按自己家庭分量），大火煮開後用小火慢煲1.5小時；

7、最後關火前調入適量鹽來調味即可。

【小提示】：燉好湯後的栗子肉粉嫩軟糯，喜歡整顆的可以遲半個小時放栗子進去煲。