桑葉是我們常見的一種植物的葉子，具有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血止血的功效。用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。

桑葉中富含胺基酸、纖維素、維生素、礦物質及黃酮等多種生理活性物質。

《中國藥典》中記載：

【歸經】歸肺、肝經。

【功能主治】疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。

【用法用量】5～9g。

溫馨提示：

桑葉泡水喝對身體好處多多，但服用不要超量，每天9g以內，更有利於保健。

《神農本草經》中記載：

將桑葉稱為「神仙葉」，具有補滋陰補血，疏散風熱，益肝通氣，降壓利尿之功效。

《本草綱目》明確記載：

「煎汁代茗，能止消渴」。

《本草撮要》記載：

「以之代茶，常服止汗」;

一，疏散風熱

桑葉在進入身體之後具有很好的疏散風熱的作用，並且對於肺部燥熱也有很好的治療效果。

二，清除肝火

由於風熱所導致的雙眼發紅情況，桑葉還具有清除肝火的作用，對於由肝火上炎所引起的雙目紅腫情況治療效果非常的不錯。

三，消炎作用

現代醫學研究發現，桑葉中含有的某些物質具有很好的消炎作用。所以說，如果身體出現了發炎的情況或者是想要預防發炎，可以根據情況服用適量的桑葉，能夠很好的避免以及治療發炎。

四，抗病原微生物

科學家通過實驗發現，桑葉水在體外測試對於各種細菌以及病原微生物具有一定的抑制作用，例如金黃色葡萄球菌、白喉桿菌以及大腸桿菌等等，除此之外還具有滅殺鉤端螺旋體的效果。

五，降低血壓的作用

桑葉中含有一些物質在進入人體之後具有降低血壓的作用，例如芸香苷、槲皮苷以及槲皮素等等，這些都具有增加心臟的收縮力以及輸出量的效果，同時對於心率還有降低的作用。

另外，還具有擴張冠狀血管以及改善心悸循環的作用，從而起到降低血壓的效果，促進身體恢復健康。

桑葉具有降糖作用：

桑葉的降血糖作用是通過兩個途徑實現的：

一是通過生物鹼DNJ(1-脫氧野尻黴素)對二糖類分解酶活性產生抑制作用，從而抑制小腸對雙糖的吸收，降低食後血糖的高峰值。

二是通過桑葉生物鹼fagomine及桑葉多糖促進β細胞分必胰島素，而胰島素可以促進細胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝，最終達到降血糖的效果。

桑葉具有降脂作用：

桑葉提取物對高脂血症血清脂質升高及動脈粥樣硬化有抑制作用，可降低血脂，抑制有害過氧化物的生成。

桑葉提取物具有較明顯的降低血脂的作用，桑葉中含有植物甾醇、黃酮及異黃酮。可以抑制腸道內膽固醇的吸收，黃酮還可以降低血液黏度，強化毛細血管，改善心臟及肝臟功能。

黃金搭配：

蒲公英葉與桑葉搭配製成蒲公英桑葉茶，幫助降糖。

「取蒲公英葉與桑葉按8:3比例配製成蒲公英桑葉茶，每日沖泡即可。」

現代研究表明，胰島素抵抗與炎症的關係十分密切。

蒲公英具有廣譜消炎作用，廣泛應用於多系統炎症相關性疾病，且蒲公英多糖也有一定的降糖效果。肝臟是分解糖類物質的重要場所，蒲公英還可起到保肝，預防肝損傷的作用。

據《神農本草經》中記載，將桑葉稱為「神仙葉」，具有補滋陰補血，疏散風熱，益肝通氣，降壓利尿之功效。

中醫就將桑葉作為治療消渴症(即現代醫學的糖尿病)應用於臨床，國內外研究資料證實，桑葉具有降低血糖作用，其主要成分生物鹼能抑製糖代謝過程中酶的作用，而多糖能促進β細胞分析胰島素，從而促進細胞對糖的利用，達到降血糖的作用。