守著窗戶獨坐

餃子餡的特點是皮薄嫩，味道鮮美，造型獨特，給它們喂食。

1、防止餃子破了，做這三樣東西的時候可以和面在裡加雞蛋面上，二是在臉上放一點鹽，三不要太硬或太軟。臉必須均勻地醒來。

在臉上加點鹽

2，餃子的底部，餃子和最後一壺餃子不應該間隔太久，他們必須放下，當他們準備去。不要放太多的餃子，容易粘在一起，用勺子把餃子放在鍋裡慢慢地旋轉，然後蓋上蓋子煮開。

餃子就在鍋裡

3，鍋後，用鏟子攪動鍋中的水，讓水立即移動。餃子不會下沉到鍋底，以免沾到鍋底。攪拌時，順順時針方向攪動盤子。然後蓋上鍋蓋。

4，當水煮沸時，餃子會浮到水裡，餃子也是鼓，而且煮得很好。餃子煮餃子，第一漏勺撈入溫水浸泡，然後裝盤，就不會粘在一起。

5，還有另一種方法。首先，當餃子不見時，不要蓋上蓋子。