美食教授

大家不知道有沒有這種感覺，在家裡蒸的米飯，無論怎麼做全沒有飯店的好吃。其實看似簡單的蒸米飯，裡面有很多的學問，今天小編就為大家詳細介紹一下。

讓米飯更好吃的小妙招

1.在煮飯前，往米飯裡淋上3毫升植物油，植物油可以讓米飯熟後顯得油潤透亮，顆粒分明。

2.在煮飯前，往米飯裡再加幾滴醋，加醋可以保護米粒中的維生素使蒸出的米飯更鬆軟香甜。

3. 煮飯前放3粒冰塊進去，放完冰塊後加水到合適的水位線，加了冰和水的米放置15分鐘再煮，煮出來的米飯充滿了光澤，口感純正。

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