醫生苦勸:想要為肝好,這種食用油建議1口都別碰!
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近些年來回歸自然的呼聲變高,土榨的花生油受到大家的歡迎。
黃曲霉素致癌黃曲霉素在上世紀90年代就被世界衛生組織劃為一類致癌物質。
他的致癌作用是確切的。 黃曲霉毒素容易在花生,穀物上滋生。
土榨花生油的黃曲霉素易超標土榨花生油之所有含有大量的黃曲霉毒素,一方面在於用料,另一方面在於工藝。 用料沒有監管的話,霉變的花生也容易被用於榨油。
這是很難避免的。 土榨花生油的工藝較為簡單,沒有精鍊加工的環節。 土榨花生油就算是自己親自選的料,沒有經過去除黃曲霉毒素的工藝的處理,最後榨出來的油也不能保證安全。
高危人群要定期篩查肝癌
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