在市場或是超市採買回家的食材，每次用剩後，如何保存的問題總是困擾著大部份的人，煮太多也不行，留太多沒煮又怕過期，實在是兩難，通常都是保鮮膜包好放冰箱冷藏，若是要長期存放，則放冷凍。

我們都知道低溫和保持乾燥可以減少細菌孳生率、延長保存期限，然而我們還能做更多，例如利用保鮮袋真空包裝肉品、芹菜和土司一同放置、用蘋果醋來延長草莓的食用日期、牛奶內加入一點鹽，就能冰更久等等。

這背後都是有科學原理的，像牛奶內加鹽是因為能讓溫度維持在更低溫，醋本身的酵素能殺菌，就比較不會發黴，所以說，別再單純的只把食材丟冰箱啦！

現在就讓來學學如何更快速且有效的保存吧！　

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售賣20多年的「百分之百純羊乳」竟然是「牛奶粉泡的」！「黑心商家」估計賺逾2000萬元！

無良商家自己調配「純羊乳」，十幾年來賺進大筆黒心錢！（圖片來源：影片截圖）

相信許多朋友，尤其是台南的朋友們，對「小叮噹鮮羊乳」不會感到陌生，甚至可能是從小喝到大，就希望可以吸收足夠的營養，快高長大！

近日，這「小叮噹鮮羊乳」竟然被爆，20多年來所販賣的羊乳都不是羊乳，而是利用全脂、脫脂牛奶粉和奶精，再由自己調製而成來假冒羊乳來。

（圖片來源：影片截圖）

「小叮噹鮮羊乳」還打著「保證百分之百純羊乳」的口號欺騙消費者，以每瓶售價25元至26元不等價格，售賣著這些不是羊乳的羊乳，真的太過分了。

（圖片來源：影片截圖）

由於「小叮噹鮮羊乳」包裝上沒有任何成分和保存期限標識，且非無菌充填，接獲民眾投訴後，台南市衛生局隨即展開調查，並搜索了陳姓夫婦位於安南區民宅內的地下羊乳工廠。

調查人員當場扣押多大1700多瓶的假冒羊乳，及多達200公斤的羊乳奶粉等原料，可說是人贓並獲！

（圖片來源：影片截圖）

後來，這對涉嫌的陳姓夫婦坦承，自1984年底開始經營「小叮噹鮮羊乳」，都是自己從市面上購得原料，即全脂、脫脂牛乳奶粉及奶精，再以15%的比例添加於各類羊乳產品中，就是說裡頭還有15%的羊乳成分。

但在官員的逼問之下，陳姓夫婦才說出真相，原來其中雞蛋卵磷脂、麥芽、巧克力、果汁以及草莓等多種口味的「小叮噹鮮羊乳」，並無羊乳成分，而是加入香料等食品添加物來調味。

（圖片來源：影片截圖）

調查人員指出，初步估算這樣的做法，至少讓陳姓夫婦每月獲利20萬元，10多年來可能超過2000萬元！

天網恢恢，疏而不漏！這不肖業者售賣了這麼多年「牛乳的羊乳」的事實終被爆出，真的應該接受法律制裁，而且有些消費者就是對牛奶過敏而改喝羊乳，萬一喝了這「羊乳」之後又危害到健康呢？

後來，檢察官諭令陳姓夫婦各以10萬元交保，但陳姓夫婦湊不出保金，檢察官諭令改以5萬元交保。

對此，就有網民留言「是我看錯了嗎！因為沒錢，所以降低交保金，好讓老闆能交保。說好的食安把關呢？」，也有網友表示「是可惡，我們家吃了5年！」。

只希望，犯錯者應當接受應有的懲罰啊！

以下為相關報導：（影片來源：Youtube，若被移除請見諒。）

http://life.bldaily.com/life/p-475100.html

參考來源:http://life.bldaily.com/life/p-493132.html