一提到胃癌，相信大多數人都聞之色變，胃癌是消化道的一種惡性腫瘤，因其發病隱匿，起病急，預后性差，每年奪走至少50萬人的生命。

據調查顯示，胃癌的發病率呈逐年上升趨勢，40歲左右的人群成為了胃癌的主力軍，那麼，為何胃癌患者越來越多？

相信大家對於「病從口入」這四個字，並不陌生。其實患上胃癌不光是遺傳的問題，還和「吃」密切相關！

29歲的小莉手捂著腹部，虛弱無力地躺在病床上，本是如花一般的年紀，卻不幸查出胃癌，就連醫生也感嘆，實在是太可惜了。

小莉其實患有胃病多年，之前胃痛住過院，醫生叮囑她一定要少吃辛辣，規律飲食，定期到醫院複查。

小莉雖口頭上答應，但行為卻一如既往，每次見到美食就邁不動步。

於是，小莉每天下班之後還依然泡在路邊攤，吃一些麻辣燙、燒烤等食物，即使吃后自己胃痛、腹瀉，小莉也就隨便買了點胃藥糊弄過去。

最近，小莉經常泛酸噯氣，還時常感到燒心，一次上廁所的時候，發現自己竟然有黑便，嚇得她趕緊跑去醫院。

可誰知，結果竟是胃癌，必須接受放化療了。

事後，醫生也特別提醒：這6種食物最易導致胃癌，勸你也要少吃！

食物一、過燙的食物

麻辣燙、火鍋、熱湯麵、熱奶茶、熱開水等等。

「趁熱吃」這種不良習慣害了不少人，人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50-60℃的食物，一旦超過這個溫度，黏膜就會被燙傷；

所以，長期吃過熱、過燙的食物，會對胃內黏膜造成損害，導致食管炎、萎縮性胃炎等病症，時間長了，就會發生癌變，導致胃癌。

食物二、發霉變質的水果

不少人節儉，很多水果即使爛了一點，也不捨得扔掉，其實，這類水果的危害性很大。

主要生長在水果上的展青霉素，尤其是蘋果、山楂、梨、番茄和山楂片等，會引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟等各種器官的水腫等病症。

並且展青霉素與細胞膜的結合是不可逆的過程，一旦長期攝入，就會對細胞造成損傷，嚴重可致癌！

所以，發霉變質的水果最好及時扔掉。

食物三、加工肉製品

瑞典科學家研究發現，每天攝入加工肉製品的量每增加30克，患胃癌的幾率會提高15%~38%。

因此，平時像香腸、火腿、臘肉等加工食物，一定要少碰。

香腸等為了延長保質期，加入的防腐劑易過量，增加致癌風險；腌肉等加工肉製品含大量亞硝酸鹽，在人體內極易形成致癌物，導致胃癌。

食物四、腌制食物

食物來源：醬菜、鹹肉、鹹魚、泡菜等。

我們都知道，食物在經過腌制，會放入大量的食鹽來保鮮，所以，腌制后的食物含鹽量是非常高的。

過高濃度的食鹽攝入體內，就會破壞胃黏膜屏障，從而增加胃黏膜受致癌物質損傷的概率，促進腫瘤的發生。

並且，腌制食物在吃進體內后，裡面的亞硝酸鹽在胃內會經過細菌的作用，形成亞硝胺，這是一種強致癌物，易導致胃癌的發生。

食物五、酒精等飲料

研究顯示，飲酒會使胃癌發生的危險性提高82%，其中白酒的作用格外明顯！

酒精之所以會誘發癌症，是因為長期大量飲酒，酒精會刺激到胃粘膜，促使粘膜細胞發生改變，加速了致癌物亞硝胺類的合成，從而引發胃癌。

並且，酒精還是致癌物的溶劑，一旦隨著致癌物一起攝入，就會促進致癌物的吸收，增大患上胃癌的可能性。

食物六、燒烤類食物

長期吃燒烤，就會增加胃癌風險！

因為肉類被高溫燒烤時，會產生一種強致癌物——苯並芘，常吃燒烤會使其在體內蓄積，能誘發胃癌、腸癌等多種惡性腫瘤。

生活中，要想預防胃癌，養好胃部，謹記「三戒、三多」！

「三戒」：

1、戒煙酒

現代男人，十有抽煙喝酒，可是煙酒這兩大毒物，對胃的傷害巨大！

吸煙可明顯增加胃病的發病率。研究顯示，吸煙者胃潰瘍的發病率是非吸煙者的2-4倍，並且每天吸煙在20支以上的人約有40%可發生胃粘膜炎症。

而喝酒的危害也不容小覷，酒精攝入體內，會直接刺激食管和胃壁，加速對胃粘膜的損傷，引起胃痛、胃潰瘍、甚至是胃出血。

所以，胃不好的人，最好戒掉。

2、戒怒氣

生氣時，有些人會有一種「氣到胃疼」的感覺。

因為人在憤怒、緊張、焦慮的時候，腎上腺皮質激素分泌會增加，胃黏膜充血腫脹，活動亢進，胃酸分泌增強，久而久之就會形成胃潰瘍，導致胃損傷。

因此，保持穩定的情緒，也是養胃的基礎。

3、戒熬夜

胃是個極有規律的器官，人在休息時，胃部也會得到修整，可是熬夜卻會打破這樣的規律。

長期熬夜，精神會緊張，胃酸會大量分泌，這樣，就增加了胃炎、胃潰瘍的發生幾率。

所以，平時盡量保持規律睡眠，在十一點前入睡。

「三多」：

1、多喝養胃茶水

茶療，在調理胃病方面，有其獨特的優勢。既可以暖胃養胃，還具有止痛的功效。胃不好的人，平時可以喝點草藥茶水，功效更佳。

蒲公英白茉莉茶

配方：取蒲公英、白茉莉花二者混合製成，泡水飲用即可。

蒲公英，是「葯食兩用」的小植物，入胃經，有很好的養胃功效。

《本草新編》記載：「蒲公英亦瀉胃火之葯，但其氣吉貝爾，既能瀉火，又不損土，可以長服久服而無礙。」

研究發現，蒲公英對胃潰瘍具有治療作用，能明顯的減輕胃潰瘍的發生幾率，並且，蒲公英還可以殺滅幽門螺桿菌，對於胃部健康，十分有益。

白茉莉花，主溫脾胃，有理氣解郁，化濕和中之效，中指的是處於中焦的脾胃。

白茉莉花，常用於脾胃濕濁不化、少食脘悶、腹瀉和下痢腹痛等症。

二者搭配，對暖胃止痛，消除潰瘍是不錯的選擇。

2、多做有氧運動

研究顯示，長期缺乏鍛煉就會導致食慾減退、胃動力不足，易誘發胃、結直腸炎症和腫瘤。

為了保持胃腸道健康，一定要多動動，選擇感興趣的體育運動，如太極拳、步行、慢跑、騎腳踏車等，每周鍛煉3~4次。

3、多按摩脾胃

叩齒法

牙齒功能對人的健康影響很大，要健脾胃必須保護好牙齒。

做法:全身放鬆，口唇輕閉，然後上下牙齒有節律地互相輕輕叩擊36次即可。

常揉腹

揉腹，有利於胃部的健康，飯後揉腹，還有助於消化，減少積食、和潤五髒的作用。