隨著年齡的增長，原來矯健健康的身體，也變成了年邁腿腳不靈活的身體。同時，還接受著各種疾病、癌症的痛苦。所以，上了歲數的人，更希望自己能夠健康長壽。那我們可以從哪方面入手呢？不妨從飲食入手，多吃以下這3種健康食物，對長壽、預防癌症幫助都很大。

少林寺果林老和尚，現年一百零三歲，仙風道骨。

精神钁鑠，聲若洪鐘，健步如飛，貌似六十開外。

有人求長壽之道，師父說：「每日一碗十谷健康粥」。

果林老和尚將秘方傳予徐上德醫師。

有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日親熬十谷健康粥，癌症竟奇蹟似地縮小，癌症指數降為正常，主治醫師直呼不可能，問其吃何種藥物，其母說：「皆因十谷健康粥遠勝藥物。」

唐琪小姐現年五十歲，每天一碗十谷健康粥，看起來像三十歲，青春、健康、美麗。

賴美淑醫師每天吃十谷健康粥，永保工作活力。

糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等分量混合而成。

以上十種，可同時煮熟。

晚上時，將十穀米一杯用水洗凈，加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。

可多煮一點，供三四天食用。

晚上時，將十穀米三杯泡水4小時，放入電飯鍋中，再加水5杯煮成乾飯，待冷卻後，放入冰箱。

翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。

小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。

風味絕佳，記憶超強，功課一級棒。

十谷健康米，據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質，如維生素Ｂ群（Ｂ1，Ｂ2，Ｂ6，Ｂ9，Ｂ12）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），微量元素（鋅、鉬、錳、鍺），酵素，抗氧化物、纖維素、胺基酸、生物素，具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用，對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥，最重要的是沒有副作用。

白米因除去糖麩及胚芽，僅剩碳水化合物，只提供熱量，營養價值遠低於十穀米。

要健康長壽，每天要吃多種類食物，以補充每日新陳代謝所需之酵素。

多吃十穀米，可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。

糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁，多數在超市有售，只芡實可能要煩跑一趟中藥舖子了,那裡一般是有的。

1、上了歲數的人，不妨喝喝苦丁茶：

苦丁茶跟其他茶水味道不同的是，正如它的名字苦丁茶，在沖泡之後，首先我們品嘗的味道就是淡淡的苦味，接著是甘甜的味道。

退休之後，我們才可以享受更好的晚年生活。這也是苦盡甘來的寓意，同時它還是一個非常好的養生食材。在現代藥理的研究上還發現，苦丁茶中含有的生物鹼、苦味苷，對穩定體內「三高」水準有益，是很好的保健養生茶飲。

2、上了歲數的人，不妨多吃點豆腐：

豆腐幾乎沒有禁忌，只要我們把豆腐烹飪成熟，且不吃有異味的豆腐。豆腐完全可以給我們機體提供多種營養成分，其中有鈣、鉀、蛋白質、膳食纖維、生活活性物質等等，都是人體維持正常生理功能所需要的營養。

對於上了歲數牙口不好的人，每天多吃點豆腐。還可以促進腸胃的消化，避免蛋白質缺乏、營養不良等問題。對於痛風、高尿酸血症的人，也不要錯過這種美食，只要每天適量的吃，每次食用的范圍不超過100g，對病情就是有益的，更不用擔心吃豆腐會加重自身病情。

3、上了歲數的人，不妨多吃點蔬菜水果：

蔬菜水果這兩者，都是老年生活不可或缺的食材。兩者也不能相互代替，但卻可以相互互補。在多數的蔬菜中，所含有的礦物質成分、維生素成分等等，都比水果要高。而水果的口感以及糖類，也是大多數蔬菜沒有的成分。

所以，上了歲數的人不管是蔬菜還是水果，在一周之內都要吃夠。那吃多少才算是達標了呢？老人記住1個非常簡單的數字10就可以了，它所表達的意識是在一星期之內，我們只要吃夠10種蔬菜水果，就算完美的完成任務了。充足的蔬菜水果，可以幫助老人避免很多疾病、癌症的危險。

與此同時，也是説明人們長壽的一種飲食方式。