當歸雞蛋紅糖水： 

(一星期喝12次，對面色發黃，月經不調，月經稀少特別有用) 

食材： 當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g 

做法：

1)把所有材料準備好。

2)當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。

3)切成薄片。

4)把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

5)雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

6)取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。 

7)把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。 

8)加入紅糖，煮至糖溶即可。 

9)晾至溫熱，即可開吃。 

紅棗當歸蛋： 

(姨媽上門中不要喝~ 要是再加點黑豆的話，效果更好，經常痛到打滾的妹子試試吧） 

食材： 當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量

做法：

1)準備好材料

2)鍋裡加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂

3)煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內

4)將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸

5)轉小火，加入紅棗

6)放入雞蛋，大火煮沸後，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘 

7)加入紅糖，煮三四分鐘即可 

大棗紅糖薑水： 

（養成習慣，每個月都喝點，據說還是痛經的救命良藥！） 

大棗紅糖薑水具有驅風寒、補氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來暖宮，對月經的女性也有緩解痛經的作用。

但是不要在月經期間服用，以免血量過多。 

平時適當地服用，也有保健強身、補血益氣的作用，是一款既廉價又實用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。

做法：

1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中。

2、注入適量清水（用礦泉水最好）。

3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。

提醒：

1、紅棗用這種無核免洗的金絲棗最好，用普通紅棗、灘棗也可以；

2、如果沒有時間的話，直接把幾種材料用熱水泡著喝也可以； 

3、適當服用即可，多喝容易上火； 

4、經期不要服用，以免血量過多； 

5、糖尿病患者不宜服用。 

補血系列 

當歸羊肉湯 

食材： 羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、薑適量

做法：

1)把所有材料準備好。

2)羊排洗乾淨，切成塊。

3)放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫。

4)取出備用。 

5)薑去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。

6)把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.52小時即可。  

阿膠烏雞湯 

食材： 烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、薑3片

做法：

1)將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊，紅棗洗淨去核，桂圓洗淨。

2)鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。

3)再撈出洗淨。

4)將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。

5)加入適量的清水，隔水慢火燉2小時。 

6)燉好後加入適量的鹽調味即可食用。  

玫瑰花棗茶 

食材： 桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、幹玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量 

做法：

1)準備好所有的食材。

2)紅棗用清水浸泡洗淨。

3)鍋中加入適量的清水放入綠茶煮製。

4)綠茶煮上3分鐘煮出茶汁撈出茶葉。

5)放入紅棗和桂圓繼續住上5-8分鐘。

6)把枸杞浸泡洗淨。 

7)然後放入枸杞和玫瑰花。 

8)煮上2分鐘關火加蓋燜上2分鐘即可飲用，喝的時候可調入一些蜂蜜。 

保護胸部，遠離乳腺增生系列 

醃檸檬 

食材： 檸檬150g、白砂糖50g

做法：

1)準備好檸檬、白糖和密封小罐。

2)將檸檬表皮清洗乾淨，切成薄片。

3)罐裡撒一層白糖。

4)放一片檸檬，並在其上撒一層白糖。

5)就這樣一片檸檬，一層白糖，最後將剩餘的白糖全部撒進罐裡。

6)取一張紙寫上日期。 

7)貼在罐上，大約4-5天就可以享用了。

8)幾天後，取出一片。 

最簡單的吃法沖水喝。 

西梅銀耳羹 

食材： 銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量

做法： 

1)蓮子和銀耳泡發。 

2)銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。 

3)放入冰糖、西梅。 

4)繼續燉到西梅變大，湯汁有西梅的顏色即可。 

豆腐燉黃甲魚 

食材： 黃甲魚300g、豆腐150g、生薑15g、鹽適量、紅蘿蔔80g、鵪鶉蛋45g、胡椒粉適量 

做法： 

1)黃甲魚一隻，去掉內臟，洗乾淨，放上兩片生薑 

2)再把豆腐切成小方塊 

3)紅蘿蔔切花 

4)加適量的鹽 

5)再加適量的水 

6)放入鍋中隔水燉 

7)二十分鐘後，出鍋，加入適量的胡椒粉即可。

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