水蜜桃、西瓜、火龍果…

炎熱的天氣

清甜多汁的水果能給人滿滿的幸福

那麼水果應該飯前吃還是飯後吃

吃水果的黃金時間又是什麼時候

就讓小編來告訴你最終答案

水果時間論

你一定聽說過「水果時間論」，像什麼「飯後吃水果助消化」、「飯前不能吃水果」啊。那麼它是否正確科學呢？

飯前不能吃水果？

研究表明，飯前吃水果有一定的好處，水果中的營養成分大部分是水溶性的，飯前吃更容易被胃腸消化吸收。

但飯前吃水果容易產生飽腹感，導致飯量減少，人體所需其他營養物質減少，人容易餓，身體也會跟著虛弱。

所以呢，飯前可以吃水果，但需要適量適度，推薦吃葡萄、李子、藍莓等營養豐富的小型水果。

飯後吃水果助消化？

「飯後吃水果助消化」這個論調，大概是因為發現有些水果中含有消化酶，例如木瓜和菠蘿。

但是這種可以消化蛋白質的消化酶本質上也是蛋白質，根本沒有促進人體消化食物的能力，當它們進入胃裡，很快在胃酸的作用下失活。

所以「飯後吃水果助消化」大錯特錯，反之，飯後立即吃水果，還會影響人體的消化功能。

此時水果不能在胃裡正常消化，就會引起腹脹、腹瀉，不僅對健康不利，更容易導致體重增加和肥胖。

在這裡提醒大家，最少也要在飯後一個小時再吃水果哦！

早晨吃比晚上吃要好？

這個說法是正確的，早晨是一天的開始，人體對營養吸收快、利用率高，幸福感也將提高。

可以選擇蘋果、梨、橙子等水果，不僅營養豐富，也不會過度刺激腸道，但注意不要吃過酸的水果哦。

晚上人體的生物鐘進入休眠狀態，吃水果不利於消化，含糖量高的水果更會導致肥胖。

尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，例如山楂、棗、番石榴等，會使睡眠受到影響，對腸胃差的人來說，更是雪上加霜。

但是睡眠不好的人，晚上可以吃幾顆桂圓，可以改善睡眠質量，讓你睡得香甜。

吃水果的黃金時間

就水果營養價值利用率來說，飯前一小時、飯後兩小時是吃水果的黃金時間。

飯前一小時吃水果，不僅可以使水果的營養價值發揮到極致，同時可以減緩飢餓感，補充能量。

飯後兩小時吃水果，可以緩解飯後的口中的黏膩和無味，同時不會增加腸胃負擔。推薦吃西瓜、柑橘、櫻桃等水果，改善午後的疲乏，清爽又健康。

吃水果的三大原則

水果固然好吃，但也不宜多吃亂吃，究竟該怎麼吃？吃多少最為適宜？接下來就要告訴你吃水果的三大原則。

不能將水果當飯吃

這個季節，許多人往往會將西瓜、哈密瓜等水果當飯吃，想要減肥的朋友熱衷於用水果代替早晚飯。

其實水果中富含的熱量並不比大米白面要低，研究表明，大半個西瓜的熱量相當於三碗白米飯！

所以只吃水果減肥的朋友，還是省省力氣，合理膳食，堅持運動，減肥才能事半功倍。

水果種類不能單一

吃水果的種類不能單一，不同水果有著其特殊的營養物質和作用。比如梨可以幫助器官排毒、軟化血管，火龍果可以延緩人體衰老，蘋果富含天然抗氧化劑可以消除自由基……

多吃不同種類的水果，不僅能吃到各種各樣的美味，更有助於全方面保護身體健康。

壞掉的水果能不能吃？

一般來說，水果變壞的原因有三種。

一是由於磕碰引起的機械性損傷，二是由於低溫引起的凍傷，三是微生物侵染引起的霉變腐爛。

前兩種情況下壞掉的水果是可以繼續吃的，除了賣相和口感上可能會發生變化，並不會對人體健康造成危害。但霉變腐爛的水果絕對不能吃！

腐爛的水果里會產生一種叫展青毒素的物質，會對人體造成傷害。甚至會影響肺臟、腎臟、肝臟的正常運轉，引發腎臟疾病。

另外，腐爛的水果里，還可能產生黃麴黴毒素，它的毒性甚至比砒霜還要強！一旦食用，會對肝臟造成不可恢復的傷害。

節約是好習慣，但是要科學適度，切不可因小失大！身體健康才是最重要的。