芭樂是一年四季都有的水果，從外皮到內籽都可以直接削來吃，

香氣清新而誘人不但可以榨成果汁來喝、也可以加點甘梅粉，

提升甜度氣味！稱之為國民水果一點也不為過！

芭樂不只好吃美味，也能提升健康，但你們知道嗎？

如果你現在開始每天吃芭樂，竟然會讓身體產生「這8大變化」！！

1.開始感受到皮膚容光煥發

芭樂的維他命C含量比橘子高上四倍，有助提升自體免疫力

因此建議可以一天吃上一顆，不但可以讓你預防感冒

而且因為還有豐富的維他命E，可以滋潤皮膚，讓我們的肌膚變得更年輕

再加上芭樂的含水量也很高，只有一顆就可以幫你肌膚補充滿滿的水分喔~

2.心態變得更積極正面

芭樂富含著銅，針對幫助平衡賀爾蒙和產生能量的甲狀腺有十分幫助

伴隨著上述的維他命Ｃ，

 經常攝取芭樂可以降低情緒上的焦慮進而提升正面情緒

3.提升注意力

富含的B3和B6的芭樂，促進大腦的血液循環，更可幫助集中專注力

4.視力變好

芭樂更含有豐富的維他命A，對視力退化和維持視力，有很大的幫助，

更能預防白內障、眼睛病變的眼疾發生！！

5.長出健康的頭髮

芭樂擁有幫助體內吸收許多必要維生素的錳，

可以讓頭髮長很快， 禿頭的人一定要常吃啊！！

6.讓身心感到放鬆

芭樂含有鎂的養份，可幫助肌肉放鬆，

也能減輕偏頭痛、降低膽固醇和血壓。

7.消化系統變得規律

芭樂包含的鉀量媲美一根香蕉的量，鉀富有豐富的纖維

如果你常常便秘的話，只要每天一顆芭樂，一定讓你排便超順暢！

8.改善血壓的問題

芭樂的熱量每100克只有68卡路裡

吃芭樂可改善血壓升高的問題，

更可以 降低影響心臟疾病和高血壓關鍵因素的壞膽固醇

芭樂營養

芭樂為低熱量、高纖維、水分高，易有飽足感之水果，

是糖尿病和減肥者的最佳選擇之一。

因屬熱帶高維他命Ｃ水果，

亦為天然美白的聖品，對於牙齦健康也有幫助。

也是人體攝取維他命C最重要的來源。

同時富含維生素，纖維與抗氧化劑，更是天然的防老抗癌防癌的水果。

芭樂，俗稱芭樂或拔子。

臺灣芭樂為桃金娘科芭樂屬果樹，肉質非常柔軟，

肉汁豐富，味道甜美，幾乎無籽，風味接近於梨和臺灣大青棗之間。

它的果實橢圓形，顏色乳青至乳白，極其漂亮，

平均單果重380克以上，最大的可達550克，含糖量為11.45%，

含有大量的鉀、鐵、胡蘿蔔素等，營養極其豐富。

芭樂是臺灣的土生水果之一，還是一等一的減肥水果。

芭樂又稱拔子，也叫芭樂，是臺灣的土生水果之一。

臺灣芭樂為桃金娘科芭樂屬果樹，

其果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，

果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。

肉質非常柔軟細嫩，肉汁豐富，味道甜美，幾乎無籽，

風味接近於梨和臺灣大青棗之間，清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，

而且其果肉含有大量的鉀、鐵、胡蘿蔔素等，

營養極其豐富，是養顏美容的最佳水果，也是一等一的減肥水果。

芭樂營養豐富，含有蛋白質、脂肪、醣類、

維他命A、B、C，鈣、磷、鐵。

芭樂營養價值高，以維他命C而言，比柑橘多8倍，

比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等多數十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，

種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起吃下去。

芭樂的食療藥用價值也很高，

可防治高血壓、糖尿病，對於肥胖症及腸胃不佳之患者，最為理想之食用水果。

芭樂的葉片和幼果切片曬乾泡茶喝，可輔助治療糖尿病。

芭樂果實可生食，鮮果洗淨（免削皮）即可食用，

有些人喜歡切塊置於碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風味獨特。

又可加工制汁，如使用家庭式果汁機，自製原汁、原味芭樂果汁，

還可以加工為果醬、果脯。

其植株還可製作成盆景。

芭樂營養價值與吃法

1.整個原味吃法；也可當蔬果食用，最佳抗氧化水果，

能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。

2.切成片或顆粒，可隨意切成不規則的小塊，

一口一塊的吃法，更香脆味美；

也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等，

若放入冰箱，味道更佳。

3.榨汁（養顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克）

需加入適量冷開水，根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶

或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之一。

可滋養皮膚，令肌膚回復光澤。

藥用及功效

1.芭樂有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效；

含纖維高，能有效的排走積存在腸內的宿便。

2.芭樂果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，

補充人體維生素需求，對喝酒超量者具有解酒功能。

3.皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。

4.根是臨床上常用來杜蟲方，不含毒素，優勝化學驅蟲。

5.果乾，葉心，葉片可代茶飲，助消化，和治療某些疾病。

芭樂果實營養豐富，具有保健養顏的功效，

尤其是維他命C含量最高，可防治糖尿病。

芭樂色、香、味俱全，外形色澤十分誘人，味道清甜，果肉嫩滑脆口

選對水果吃，可以有益身體健康！讓更多人看看吧！

來源：healthdaily starbuling

參考來源