大家都知道紅棗含有豐富的蛋白質和維生素，很多女性都用紅棗來補身體，而且還具有很好的滋補效果的中藥材，特別是更年期的女性一定要看看。

在我們日常生活中，你可以發現不管是20多歲的年輕女孩，30歲的辣媽，40-50歲的中年婦女還是60以上的老人，他們對枸杞都情有獨鍾「，對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
 

枸杞的功效確實很多，食用枸杞能夠補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。

它能治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴等症狀。

  

簡單自製* 紅棗酵素做法分享！ 

紅棗酵素的功效: 健脾益胃，補氣養血安神，增強免疫力，抗過敏。

 

材料: 

紅棗 500g (切半) ,白砂糖 1kg , 煮熟冷卻了的白開水 6L

做法： 

1，全部材料放入乾淨的瓶子裡，每天早晚各攪拌一次(我一天只攪拌一次)，3-4天後，建議在攪拌後，品嘗試味，自行決定收成時間。

(我6天收成) 

2，瀝渣後裝入乾淨的玻璃瓶，冷藏冰箱。

另外分享，【紅棗枸杞水】的正確做法!! 

常喝紅棗枸杞水對於經血過多而引起貧血的女性，可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。

男性可補中益氣，益精明目，提高人體免疫力。

 

材料:冰糖/蔗糖 

做法：

1）紅棗洗一洗，切一半 

2）枸杞洗一洗 

3）將紅棗、枸杞、冰糖放進保溫壺裏，然後放滾水/熱水/燒水至滿，蓋上蓋子燜半小時就可以喝了。

 

小貼士:

若擔心紅棗會上火,可以去了核。

喝完了，還可以再加滾水/熱水/燒水至滿，再燜半個小時。

另外，教您怎麼選枸杞子，買枸杞子別貪「色」 

「很多人覺得這個枸杞子顏色暗紅不鮮亮，沒賣相。

其實不用硫磺燻烤、無添加的中藥材賣相都不會很好看的。

」 

一名經營藥材多年的業主展示「加工」過和沒「加工」過的枸杞子。

 

枸杞子的「加工」分染色和熏硫磺兩種，「染色的枸杞子多是往年陳貨，肉質較差，外表卻很鮮亮，整個都是紅色，連蒂把處的小白點也是紅色，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色。
 

用硫磺燻烤過的枸杞子則呈深褐色，或黃裡透亮，雖然色澤鮮豔好看，但枸杞原有成分已經改變，吃起來酸、苦澀，對人體有害。」 

另外，也有的不法商家用白礬水浸泡枸杞子使果粒變大，「泡過的枸杞很好辨別，對光照射，表面會有閃亮的晶點。」 

「正宗的枸杞子顏色暗紅，手摸起來沒有粘膩感。

」洗滌時，正宗的枸杞子也會稍微掉色，把水染成淡淡的黃紅色。

 

「那是天然的色澤，因為枸杞在烘乾和曬乾過程中會有汁液外流，乾燥後粘附在表面，遇水會脫落。不過掉色一般不會太深太紅，否則，就有可能是人工染色的。」