雞胸肉是比較常見的食材，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富。

這道食材熱量比較少，吃的多也不怕長胖的。

今天教大家來做香辣雞胸肉，做法非常簡單，喜歡的小夥伴快來試試吧。

食材

主料

雞胸肉2塊

配料

鹽5克、辣椒粉2克、黑胡椒碎2克、食用油適量

香辣雞胸肉的做法

1、雞胸肉沖洗乾淨，從中間一切為二。

2、撒上少許鹽、黑胡椒碎、辣椒粉。

3、用手抓勻調料，輕輕按摩雞胸肉，放入冰箱醃製醃30分鐘。

4、將雞胸肉放在舖有鋁箔紙的烤盤中，再蓋上一層鋁箔紙。

5、烤箱200度預熱10分鐘，烤盤放烤箱中層，溫度200度，時間20分鐘。

6、15分鐘後，再撒上辣椒粉、孜然粉。

7、表層再刷上少量食用油，蓋上錫紙，繼續烤5分鐘。

8、時間烤到時間，就可以取出食用了，這樣一道好吃的香辣雞胸肉就做好了。

小提示：

1、鋁箔紙要包嚴，防止肉質流失水分，口感發柴。

2、為了肉質更嫩，還可在醃製時加入適量蛋清。

來源來自toutiao

參考來源