酒泡大蒜有一定活血作用，但是溶血栓的功效有效，不能把已經形成的血栓溶解。

腦梗死包括缺血型腦梗和出血型腦梗，缺血型佔90%左右。腦缺血是腦動脈主幹或者皮質側支動脈粥樣硬化導致血管增厚、管腔狹窄，進而血管閉塞和血栓形成，引起腦局部血流減少或供血中斷，腦組織缺血缺氧導致軟化壞死出現局灶性神經系統症狀。腦血栓後果很嚴重，造成偏癱、失語等。

在臨床上對於腦血栓在疾病最早期的時候採取的治療措施是使病情得到好轉和康復，急性期腦血栓，主要治療原則是改善腦缺血區的血液循環，促進神經功能恢復。

近期有人說酒泡大蒜可以溶栓，這個說法是基於大蒜含有大蒜素，大蒜素有一定抗血小板作用。而大蒜素在需要大蒜在酒精作用下才能大量產生。大蒜素目前藥理作用機制主要有清除自由基、鈣拮抗擴張血管、抗血小板聚集、改善循環等。動物實驗顯示，大蒜素可以通過氧自由基、一氧化氮、細胞凋亡及細胞粘附分子而發揮抗缺血及缺血再灌注損傷作用。

但是抗血小板、擴血管都在動物實驗中證實，在人體中並未通過臨床實驗證實其可以溶血栓。

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