茄子全身上下都是寶！沒事應該多吃吃，不愛吃的人虧了

茄子是我們生活中常見的一種蔬菜，具有止咳潤肺以及清熱解毒的功效，尤其是茄子蒂屬於降火的良藥，能夠有效的輔助治療咳嗽、上火以及凍瘡等。

茄子的功效都有哪些呢？

1、茄子蒂的營養功效：

茄子蒂屬於降火的良藥，具有解毒去火以及清熱的功效，同時也可以緩解冬季肺熱引起的咳嗽，把茄子蒂放在水裡煮五分鐘喝下，止咳效果很顯著。把茄子蒂切碎放在菜裡炒著吃，能夠緩解牙齦腫痛以及口腔潰瘍等上火的問題。在冬季天氣寒冷，有一部分手上和耳朵上容易出現凍瘡，此時把茄子蒂放在水裡煎20分鐘，然後泡手即可。

2、茄子皮的營養功效：

在茄子皮裡面含有大量的花青素以及維生素屬於抗氧化物質，經常性的吃具有強化心血管的功效。

3、茄子肉的營養：

在茄子裡面含有大量的維生素p，能夠增強細胞之間的粘附力，從而降低了膽固醇，同時也可以保持血管的彈性，抑制了血管硬化。在茄子裡面含有大量的維生素b1，維生素b2，維生素a以及維生素c、蛋白質以及脂肪也是非常豐富的。茄子不僅僅能夠降低膽固醇以及血壓，裡面所含有的龍葵素可以防止消化系統中惡性腫瘤生長。

溫馨提示

茄子幾乎適合於每個年齡段的人群，所以可以多吃一些茄子為身體補益。在冬季天氣變得越來越寒冷了，應該多吃一些溫補的食物來防止脾胃虛弱，另外要養成良好的生活習慣，每天要保證充足的睡眠，不能有太大的心理負擔，適當的鍛煉身體來增強體質。不能有太大的心理負擔，做好飲食上的搭配，不能吃生涼食物，對於脾胃功能不好的人群來說，可以選擇茄子來為身體健脾養胃。

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