“十人九胃”，胃不好的人很多，所以大多數人都不會重視胃病的檢查！

深夜，急救車穿梭在城市中，車上躺著一位老太，手一直按著腹部，“哎呦~哎呦~”的發出聲音……

到了醫院急診室，醫生對其進行了體征檢查，血壓、心電圖都比較平穩，但用手一按胃部，老太“啊！~”一聲喊了出來。醫生建議老太做下胃鏡檢查，結果發現胃部距離幽門的位置有一明顯硬結，醫生取出做了病理檢查。

經驗豐富的醫生懷疑是胃癌，只是需要等病理結果下來才能確定。老太做完檢查，躺著病床上，打著止疼消炎的藥，睡著了。

醫生與老太的兒子溝通，了解情況：

老太太60歲，平時是一個人生活，有時做飯一頓吃不了就留著下頓吃。

大約5年前，老太兒子說勸過她很多次，讓她搬來一起住，但老太在農村習慣了，要去大城市裡生活，哪哪都不舒服，就一直沒去。後來，就為老太買了一台冰箱，方便存儲東西。老太是非常勤儉的人，有了冰箱後，裡面放了些每天剩下的飯菜，到第二天一熱就吃了。

醫生聽到這，大致了解了，對自己的懷疑基本可以肯定了，便說：“老太的情況不太樂觀，你要做好心理准備，現在懷疑是胃癌……”

老太兒子聽到“癌”這個字後，腦袋一片空白，眼淚不受控制的流了下來，但又不能讓老太看到。

病理結果出來後，確診是胃癌晚期！醫生建議做切除手術，但術後需要做化療，不知道老太是否能挺得住。

老太兒子心疼母親，便說：“不做手術了，不告訴她病情，也許不知道是件好事！”之後，醫生給開了一些抗癌的藥物，娘兒兩就回家了。

醫生提醒：久置冰箱的食物，最好不要吃，易致癌！

如青菜類、肉類，其硝酸鹽含量會變高，在細菌酶的作用下會轉化為亞硝酸鹽，這種物質會隨著儲存時間延長和溫度升高而增高。放在冰箱裡保存，只是減慢亞硝酸鹽生成的速度。

亞硝酸鹽是一種致癌物，常存在於隔夜飯菜、醃制菜中，經常食用易導致癌症。

剩飯剩菜隱患多，最好“吃多少，做多少”：

1，營養易流失，降低養生價值；

2，易滋生細菌，尤其是肉類和豆製品等蛋白質含量高的食物；

3，易產生致癌物，大量的亞硝酸鹽本身有毒，在與胃裡的蛋白質相遇，會產生致癌物 亞硝胺。

除了剩飯菜易致癌，還有3類食物，一定要知道！

1，黴變類

黴變食物中多有產毒真菌，其代謝物黃曲黴毒素具有很強的致癌性，會誘發胃癌、肝癌。

2，醃制類

醃制類食物中含有大量的亞硝酸鹽，具有一定致癌性，且還會導致血壓升高，誘發高血壓。

3，燒烤類

燒烤食物在炭火熏烤中會產生有毒性的多環芳烴，這類食物也具有致癌性。

不良飲食習慣和生活習慣是誘發胃癌發生的“元兇”，預防癌症，從日常習慣做起。

一，吃：多吃素質，少吃肉

肉類食物及加工食品攝入過多會增加胃癌患病概率。

主要是消化肉類食物需較多胃液來進行。但由於我們對肉食類食物的先天性功能不足——與肉食類動物比，胃液酸度只有其一般，無法迅速消化肉食。

建議多吃些素食，適量吃些肉類食物，補充蛋白質可用植物性蛋白來替代，比如豆腐、豆製品等。

二，飲：多喝溫水，少喝酒

養胃多喝溫水，不要喝冰涼、過燙、刺激性飲品，少喝酒，減少酒精對胃黏膜的傷害。

喝水時，最好放些養胃茶，如蒲公英紅茶，對慢性胃炎、胃潰瘍有輔助治療作用。

蒲公英紅茶，按紅茶發酵工藝處理後，降低了寒性，更適合胃不好的人泡水飲用。

蒲公英具有廣譜抗菌作用，可使幽門螺桿菌轉陰，促使胃潰瘍的潰瘍面癒合，疼痛停止，減輕胃黏膜損傷。

對脾胃虛寒者，建議用蒲公英根茶與刺玫花搭配製成蒲公英刺玫茶，也可降低蒲公英寒性。

刺玫花，是一種小野花，性溫，具有疏肝溫胃、化濕和中的作用。二者搭配後暖胃止痛，非常適合女性飲用。

三，動：多運動，提高消化功能

避免久坐，適量運動，這樣有助於提高腸胃的蠕動功能，促進食物消化。

日常還可常按穴位，達到養胃的作用。

1，章門穴：解除胃痛

位於第十一肋骨游離端下緣處，為足厥陰肝經穴，脾之募穴，八會穴之髒會。

做法：雙手叉腰，兩手大拇指指腹點按在穴位處，適當用力會有酸脹感，堅持2分鐘。

2，中脘穴：溫胃理氣

位於腹部正中線上，胸劍聯合與肚臍中央之間中點處，所謂胸劍聯合，就是自胸部正中向下循按，指下由硬變軟處，即胸骨下端盡處。

胃位於橫膈下，上接食道，下通小腸，上口為“賁門”，下口為“幽門”。

中脘正處在胃的賁門和幽門之間。在胃的中部，當然以治療胃部的問題為主。

3，足三裡：促進消化

位於膝蓋下外側，約四橫指(約3寸)的小腿脛骨外側有一凹溝處

按此穴時，力度按大一點，酸麻的經絡傳感可到腳背。

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