我們的身體需要大量的熱量來支撐日常活動，其中很大一部分的熱量是要靠燃燒糖分了來提供，血糖就是我們能量的一大主要來源。可是如果我們對血糖的控制能力不佳，不但很容易使我們過度疲憊，或是過度興奮，還可能會使我們引發糖尿病。因此，維持血糖平衡是我們生活中的重要任務。

哪些食物可以幫助我們維持血糖呢？

1、黑木耳

黑木耳可以吸附我們體內的雜質，使我們的身體排出更多的重金屬鹽和灰塵，對我們的身體有很大的好處。黑木耳中含有的多糖成分能夠幫助我們提高自身的免疫力，還可以幫助我們清除膽固醇，可以起到很好的降血糖作用。

2、苦瓜

苦瓜中含有一種類似胰島素的物質，不但可以幫助我們在降血糖，還可以幫助我們調節血糖平衡。苦瓜搭配蛤蜊燉湯，可以起到清熱滋陰，止渴利尿的作用。苦瓜中的苦味不會傳遞到其他的食物當中，因此苦瓜被人們稱之為君子菜。大家在做素菜的時候可以放一些苦瓜，隨便吃上一些，可以幫助我們很好的調控血糖，還不會影響到其他食物的味道。

3、大蒜

大蒜可以幫助我們促進新陳代謝，加速脂肪燃燒。經常吃大蒜，不但可以幫助我們瘦身減肥，還可以幫助抗癌。你知道嗎？大蒜還可以幫助我們降低血液中膽固醇的含量和甘油三酯的含量。經常吃大蒜，對糖尿病有非常優秀的輔助治療作用。不過大蒜中含有大蒜素，具有刺激性的氣味，經常吃大蒜會使我們的口腔產生異味，還會傷害到我們的食道和消化道。

4、胡蘿卜

通常高血脂、高血壓的人更可能誘發糖尿病。因此，如果能在生活中很好的控制自己的血壓血糖，也可以對糖尿病起到防治作用。胡蘿卜中含有非常珍貴的胡蘿卜素，胡蘿卜素中含有的槲皮素和山奈酚可以增加冠狀動脈的血流量，可以起到降血脂，降血壓的作用。因此，經常吃胡蘿卜，對我們防治糖尿病有非常優秀的作用。

溫馨提示

糖尿病患者如果能堅持更優秀的飲食順序，也可以對糖尿病起到非常優秀的調控作用。糖尿病患者可以在飯前先喝一碗湯，或者吃一些蔬菜，不但可以幫助我們減少食物的攝入，還可以避免我們的消化系統直接吸收主食中的碳水化合物，導致餐後血糖迅速升高。

參考來源