在生活中，我們大家都特別喜歡吃米飯，可使米飯的營養價值和功能，很多人並不是那麼的了解，所以現在為大家介紹一下米飯的六個之最到底是什麼的呢？

最養顏的是薏米

薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本植物之王」。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、胺基酸、精氨酸等多種胺基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。

谷萬里介紹說，中醫認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等症有治療和預防作用。

最養胃的是小米

小米又稱粱米、粟米、粟谷。

小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲不振的營養康復良品。谷萬里指出，由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

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通過上面的介紹，相信我們大家都了解了吧，所以如果是為了我們的身體更加健康，那麼在生活中可以適當的多吃一些米飯，因為米飯裡面的營養價值也是非常高的，而且多吃米飯也可以有美容養顏的效果的。

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